Canh ngô hầm xương

Tác giả:

canh-ngo-ham-xuong

Thành phần

  • 400 g xương heo
  • 1 bắp ngô
  • 1 củ cà rốt
  • vài nhánh hành lá
  • 1 miếng gừng
  • 10 g muối
  • 5 g hạt nêm

Hướng dẫn

  • 1. Chuẩn bị nguyên liệu. Xương rửa sạch để ráo. Cà rốt, ngô rửa sạch bỏ vỏ, cắt miếng.
  • 2. Cho xương vào nồi, thêm vài lát gừng, đổ đầy nước.
  • 3. Thả ngô và cà rốt vào nồi. Vặn lửa to đến khi sôi thì hạ lửa xuống, ninh trong vòng 1,5 tiếng.
  • 4. Khi canh gần được, nêm muối, hạt nêm cho vừa vặn. Rồi bắc ra dùng với cơm nhé

Thảo luận cho bài: "Canh ngô hầm xương"