Canh ngũ quả

Tác giả:

0c18

Thành phần

  • 50 g tôm nõn
  • 50 g tôm nõn
  • 50 g thịt gà
  • 50 g giò sống
  • 5 trái trứng cút
  • 1 củ cà rốt
  • củ dền đỏ
  • 1 trái su su
  • 5 cây nấm mỡ
  • 2 cải thảo
  • 50 g đậu hà lan
  • 1.5 l nước dùng gà
  • 1 nhánh gừng đập giập
  • 1 nhánh hành lá
  • hạt nêm
  • tiêu

Hướng dẫn

  • 1. Cà rốt, củ dền, su su gọt vỏ, rửa sạch, xắt miếng vuông. Rau cải thảo phần cọng trắng tỉa hình chiếc lá, còn lại xắt miếng to.
  • 2. Đậu Hà Lan tước bỏ xơ, xắt xéo hai đầu. Trứng cút luộc chín, lột vỏ.
  • 3. Trộn đều tôm, thịt gà, giò sống với hạt nêm, viên thành những viên tròn.

Thảo luận cho bài: "Canh ngũ quả"