Canh riêu cua hoa mướp

Tác giả:

d7e6

Thành phần

  • 200 g cua đồng
  • 200 g hoa mướp
  • 1 thìa cà phê hạt nêm

Hướng dẫn

  • 1. Cua đồng làm sạch, xay nhuyễn, lọc sạch xác cua. Cho cua đã lọc sạch vào nồi, nấu sôi với 1 lít nước. Chờ khi thịt cua nổi lên, dùng vợt vớt ra để riêng
  • 2. Hoa mướp nhặt rửa sạch, cắt khúc ngắn vừa ăn
  • 3. Khi nước cua vừa sôi, cho hoa mướp vào nấu tiếp khoảng 1-2 phút nước vừa sôi nhẹ lại là được.
  • 4. Nêm nếm vừa ăn, cho thịt cua vào cùng, múc ra tô ăn nóng với cơm.

Thảo luận cho bài: "Canh riêu cua hoa mướp"