Canh riêu tôm

Tác giả:

Nguyên liệu
  • 200g tôm đất
  • 2 củ hành tím
  • 1 quả cà chua
  • 1 quả trứng gà
  • Hành lá cắt nhỏ,muối ,mắm,tiêu,bột nêm,bột ngọt
Cách làm
  •  Tôm đất rửa sạch bỏ đầu riêng,mình tôm để riêng.
  •  Hành củ đập dập,thêm hành lá cắt.
  •  Cà chua chẻ múi cau.
  •  Cho đầu tôm, hành củ, hành lá, 1 quả trứng gà, cà chua vào cối xay nhuyễn.
  •  Sau lấy lưới lọc rây lây nước.
  •  Cho chảo lên bếp,cho ít hành tím phi thơm.
  •  Cho bí xanh, cà-rốt vào xào sơ.
  •  Cho nước vừa ăn.
  •  Nêm mì chính,ít nước mắm,muối ,bột ngọt,hạt nêm,
  •  Khi bí gần chín đổ nước riêu tôm vào đun sôi.
  •  Nhấc nồi xuống cho thêm hành lá cắt nhỏ,tiêu, ít ngò.

Chúc các bạn ngon miệng với món canh riêu tôm này nhé.

Canh riêu tôm

Thảo luận cho bài: "Canh riêu tôm"