Canh riêu trứng đậu hũ non

Tác giả:

312_8_1.1.314_326X580

NGUYÊN LIỆU

  • 1 cây đậu non
  • 2 quả trứng gà
  • 150g cà chua
  • 1 gói Knorr Gia Vị Hoàn Chỉnh – Canh Riêu Cá
  • 15g thì là tươi
  • 15g hành lá
  • 45g dầu ăn
  • 1000ml nước

HƯỚNG DẪN THỰC HIỆN

  • Đậu non cắt miếng vừa ăn, trứng gà đập vao chén đánh tan. Cà chua thái miếng, dứa cắt miếng vừa ăn., hành lá, thì là cắt khúc khoảng 3cm
  • Làm nóng dầu ăn. Cho cà chua vào xào chín kỹ, dằm nát. cho tiếp đậu non, 1 gói Knorr Gia Vị Hoàn Chỉnh – Canh riêu cá và 4 bát nước (100ml) vào nấu sôi, tiếp theo khuấy nối canh tạo xoáy rồi chế trứng đánh tan vào từ từ. Nấu canh sôi trở lại.
  • Thêm hành lá, thì là, dùng nóng.

 

Thảo luận cho bài: "Canh riêu trứng đậu hũ non"