Canh sườn củ sen ngon ấm bụng

Tác giả:

Món canh này vừa ngon, vừa dễ làm lại rất bổ dưỡng nữa. Tết về, các bạn hãy cùng vào bếp học nấu ăn với món này cho cả gia đình

Cách làm canh sườn củ sen

Nguyên liệu:

– 1kg sườn heo

– 1kg củ sen

– 2 lát gừng, 1 nhánh hành xanh, 2 nhánh hoa hồi

– Gia vị nêm nếm, hạt tiêu

– 2 thìa rượu trắng

Dạy nấu ăn ngon với canh sườn củ sen:

Bước 1:

– Đầu tiên, chặt sườn thành miếng vừa ăn rồi đem luộc qua cùng với gừng, hoa hồi và rượu trắng.

Cách làm canh sườn củ sen

Bước 2:

– Sau đó, để sườn ráo nước. Bước luộc ở trên sẽ giúp nước canh được trong và không bị hôi.

Cách làm canh sườn củ sen

Bước 3:

– Làm sạch củ sen, gọt bỏ vỏ ngoài rồi cắt thành miếng vừa ăn.

Cách làm canh sườn củ sen 1

Bước 4:

– Cho sườn và củ sen vào nồi, đổ ngập nước, nêm nếm gia vị rồi đun ở lửa nhỏ cho đến khi mọi thứ chín mềm.

Cách làm canh sườn củ sen 2

Bước 5:

– Múc ra bát và rắc hành lên trên là ăn được rồi.

Cách làm canh sườn củ sen

Vài bước đơn giản đầu bếp giỏi đã có thể làm chế biến một món canh vừa bổ dưỡng lại vừa ấm bụng nữa. Chúc các bạn thành công và ngon miệng.

Ngoài ra các bạn cũng có thể xem các món ăn ngon khác được chế biến từ sườn.

Thảo luận cho bài: "Canh sườn củ sen ngon ấm bụng"