Canh tần ô thịt bò

Tác giả:

canh-tan-o-thit-bo

Thành phần

  • 150 g Thịt bò phi-lê
  • 1 bó (30g) rau tần ô
  • 1 muống cafe tỏi băm
  • 1 muỗng cà phê hạt nêm
  • vừa đủ dẩu ăn
  • 1/2 muỗng muối
  • 1 muỗng cà phê têu

Hướng dẫn

  • 1. Thịt bò rửa sạch, để ráo, băm nhỏ. Rau tần ô nhặt bỏ gốc, rửa sạch, ngắt đoạn ngắn vừa ăn.
  • 2. Phi thơm tỏi băm với 2 thìa súp dầu ăn, cho thịt bò vào đảo nhanh tay 2 phút, nêm ít hạt nêm.
  • 3. Nấu sôi 500ml nước, cho thịt bò vào, nêm gia vị vừa ăn, để sôi lại cho rau tần ô vào, nhắc xuống.
  • 4. Cho tần ô nấu thịt băm ra bát, dùng nóng trong bữa cơm.

Thảo luận cho bài: "Canh tần ô thịt bò"