Canh thịt bò

Tác giả:

Nguyên liệu
  • 300g thịt bò
  • 1 củ khoai tây
  • 1 miếng khoai lang
  • 1 củ cà-rốt
  • 1 bó rau húng quế
  • 2 củ hành tím cắt khoanh
  • 3 muỗng súp nước me
  • Nước mắm, tiêu, đường, muối.
Cách làm
  •  Thịt bò rửa sạch, cắt miếng vuông.

Canh thịt bò 1

  • Khoai tây, cà-rốt, khoai lang lột vỏ, cắt miếng to.

Canh thịt bò 2

  • Cho 1 lít nước vào nồi nấu sôi, sau đó cho thịt bò vào hầm với lửa vừa. Nhớ khi hầm thịt thường xuyên vớt bột cho nước trong.
    Canh thịt bò 3
  • Khi thịt bò mềm cho rau củ vào hầm chùng với hành tím.
  • Khi tất cả chín mềm bạn cho nước me cùng 1/2 muỗng cà-phê muối, 2 muỗng súp nước mắm, 1 muỗng súp đường. Nêm nếm lại cho vừa ăn là tắt bếp. Lúc này mới cho húng quế vào cho thơm.

Canh thịt bò 4
Canh thịt bò 5

  • Trình bày: Múc canh thịt bò ra tô, cho vài trái ớt, dùng nóng với cơm rất là ngon các bạn nhé.
Canh thịt bò 6

Canh thịt bò

Thảo luận cho bài: "Canh thịt bò"