Canh trứng chim cút long nhãn

Tác giả:

Thành phần

  • 10 quả trứng chim cút
  • 5 quả táo tàu đỏ
  • 1 ít kỷ tử
  • 1 ít đương quy
  • 1 muỗng nhỏ đường phèn
  • 10 quả Long nhãn

Hướng dẫn

  • 1. Đun sôi nước, cho trứng vào luộc trong khoảng 2 phút. Vớt trứng ra, ngâm vào nước lạnh rồi bóc trứng bỏ vào một chiếc bát.
  • 2. Chuẩn bị táo tàu, long nhãn, kỷ tử, đương quy, đường phèn. Đổ long nhãn, đương quy, táo tàu vào nồi, thêm nước.
  • 3. Luộc trong vòng 10 phút. Cuối cùng đổ kỷ tử, đường phèn và trứng vào luộc thêm 1 phút là được. Chúc bạn ngon miệng!

Thảo luận cho bài: "Canh trứng chim cút long nhãn"