Cật xào dứa

Tác giả:

Nguyên liệu
  • 2 trái cật
  • 1/2 quả dứa
  • 1 củ hành tây
  • 1 cây (mỗi thứ) cần tỏi tây
  • Vài nhánh tỏi
  • Gia vị, dầu ăn
Cách làm
  •  Cật cắt đôi theo chiều dọc,lạng bỏ phần nhân bên trong, rửa qua với gừng cho hết mùi hôi.
  •  Khía hình quả trám trên mặt bầu dục rồi cắt miếng dày khoảng 1 đốt ngón tay.
  •  Ướp với chút bột nêm và tỏi bằm nhỏ.
  •  Dứa gọt vỏ, bỏ mắt, cắt miếng cùng cỡ với bầu dục.
  •  Hành tây cắt miếng cau.
  •  Cần tỏi tây rửa sạch, cắt khúc.
  •  Phi thơm hành tỏi, cho bầu dục xào trên lửa nhỏ, tiếp đến dứa, hành tây, nêm vừa ăn.
  •  Trước khi tắt bếp cho cần tỏi đảo qua.
  •  Xếp thức ăn ra đĩa, rắc chút tiêu bột.
  •  Món này dùng nóng.

Chúc các bạn ngon miệng với món cật xào dứa này nhé.

Cật xào dứa

Cật xào dứa

Thảo luận cho bài: "Cật xào dứa"