Bánh

Bánh gói thập cẩm

Bánh gói thập cẩm

Thành phần 50 g sò điệp khô 100 g nấm kim chi 50 g nấm đông cô 50 g măng sợi 50 g bắp cải 1/2 thìa cà phê muối 1/2 thìa cà phê bột gà 1 thìa súp rượu trắng 2 thìa súp dầu ăn 50 g đậu phộng 1 thìa cà phê bơ […]

Bánh cải thảo cuộn nhân xíu mại

Bánh cải thảo cuộn nhân xíu mại

Thành phần 100 g thịt heo 200 g tôm lột 200 g cải thảo 50 g nấm đông cô 1/2 thìa cà phê muối 1/2 thìa cà phê đường 300 g xương heo 100 g sò điệp khô 1 thìa súp dầu hào 1 thìa cà phê bột gà 1 thìa súp bột năng Hướng […]

Bánh crepe nhân mặn

Bánh crepe nhân mặn

Thành phần 200 ml sữa tươi 1 muỗng canh bơ đường, muối 1 quả trứng gà Nhân: Xúc xích, bắp hạt, rau xanh, dưa leo, tiêu và sốt mayonnaise Hướng dẫn 1. Bơ cho vào tô cho vào lò vi sóng 20 giây cho tan chảy sau đó cho sữa vào. Dùng muỗng hay phới […]

Bánh cuốn gan ngỗng

Bánh cuốn gan ngỗng

Thành phần 150 g Gan ngỗng 200 g thịt ba chỉ cắt lát mỏng dài khoảng 10cm 500 g Bánh cuốn 30 g Sả băm 10 g Ớt băm 20 g Ngò rí (rau mùi) 15 g Húng lủi (hoặc bạc hà) 20 g Hành lá 20 g Mè rang Muối tiêu Hướng dẫn 1. […]

Bánh tráng mè cuộn tôm thịt

Bánh tráng mè cuộn tôm thịt

Thành phần 200 g tôm thẻ 200 g thịt ba chỉ băm 2 cái bánh tráng mè 50 g xà lách 50 g bột bánh xèo 20 ml nước cốt dừa 1 thìa cà phê bột nghệ 2 thìa cà phê tỏi hành tìm băm 3 thìa cà phê đường 2 thìa súp nước mắm […]

Bánh mì cuộn xúc xích

Bánh mì cuộn xúc xích

Thành phần 300 g bột mì 8 cây xúc xích tươi 5 g bột nở 220 g Sữa tươi 10 g đường 1 quả trứng gà 1 thìa cà phê muối 30 g bơ Hướng dẫn 1. Sau khi đã trộn thật kỹ, các bạn lấy bột ra ngoài và bắt đầu dùng tay nhào […]

Bánh mật cho ngày Rằm tháng 7

Bánh mật cho ngày Rằm tháng 7

Thành phần 1 kg Gạo nếp , vo sạch, ngâm qua đêm, để ráo nước 4 muỗng canh nước kiềm Lá dong làm bánh loại nhỏ Đường cọ , si-rô (làm thêm để chấm) 500 cc nước cốt dừa Hướng dẫn 1. Gạo nếp chọn loại tốt, rửa sạch và ngâm qua đêm.Trước khi chuẩn […]

Bánh ít trần sốt mỡ hành

Bánh ít trần sốt mỡ hành

Thành phần 100 g Thịt băm Tôm khô (hoặc tôm tươi to) Mộc nhĩ , nấm hương, cà rốt, hành khô 2 cốc Bột nếp (glutinous powder) 2,3 nhánh Hành tươi và một ít dầu ăn Hướng dẫn 1. Nhào bột nếp: cho 2 cốc bột thì tầm 1 cốc nước vào trộn đều lên […]

Thêm một cách làm bánh tôm giòn thơm hấp dẫn

Thêm một cách làm bánh tôm giòn thơm hấp dẫn

Với cách làm bánh tôm này, những chiếc bánh không chỉ mỏng giòn mà còn đậm đà hương thơm của hạt tiêu, rau mùi… vô cùng hấp dẫn Với cách làm bánh tôm này bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau: – 200g thịt tôm – 60g thịt mỡ lợn – Vỏ bánh gối […]

Bánh khoai tây kiểu Nhật

Bánh khoai tây kiểu Nhật

Món bánh khoai tây kiểu Nhật có tên gọi korokke. Đây là món ăn phổ biến của người Nhật, có hương vị thơm ngon và hấp dẫn. Ảnh: wikimedia.org Nguyên liệu: 3 củ khoai tây 1 củ hành tây 150 gr thịt nạc băm nhuyễn 1 quả trứnggà Bột mì, bột chiên xù Gia vị, […]

Bánh mì nướng nhân

Bánh mì nướng nhân

Không nhất thiết phải có cơm mới thành một bữa ăn. Thỉnh thoảng, bạn cũng có thể trổ tài đổi món cho bữa ăn gia đình thêm phần sinh động. Nguyên liệu: 1 ổ bánh mì lạt đặc ruột, 1 miếng phô mai mỏng khoảng 20g, 50g xúc xích, 30g pa-tê, 50g sốt mayonnaise, 1 […]

Bánh khoai tây mặn hấp dẫn lắm nhé!

Bánh khoai tây mặn hấp dẫn lắm nhé!

Khoai tây kết hợp với bacon, độ dẻo của bột nếp và chút béo béo của phô mai sẽ làm cho món ăn thật hấp dẫn, chắc chắn cả gia đình bạn sẽ rất thích!   Nguyên liệu gồm có: – 2 củ khoai tây to (khoảng 550-600gr). – 100gr bột nếp. – 100gr bacon. […]

Bánh chuối hấp

Bánh chuối hấp

Nguyên liệu – 1 nải chuối sứ chín – 100 g bột năng – 50 g bột báng, ngâm nở – 150 g bột gạo – 250 g dừa nạo, vắt lấy 1 bát nước cốt và ½ bát nước dảo – 150 g đường cát – 100 g lạc rang, giã nát. Thực hiện: […]

Bánh nướng chocolate

Bánh nướng chocolate

Nguyên liệu – 1 tách bơ chảy, ½ tách sữa, ¾ tách đường cát. – 2 thìa bột chocolate sữa, 2 tách bột mì đa dụng. – 1 tách vụn chocolate. Thực hiện – Để lò nóng lên 150 độ C. – Dùng máy đánh bơ và đường cho nổi, thêm bột chocolate sữa vào, […]

Bánh cá chiên

Bánh cá chiên

Chuẩn bị: 15 phút. Rán: 10 phút. Số lượng: 24 chiếc Nguyên liệu – 300 g thịt thăn cá thu, bỏ da, 1 quả trứng gà. – 3 lát gừng mỏng, 1 củ tỏi, 4 quả ớt xanh, 1 củ hành, 1 thìa rau mùi, 1 nhánh rễ cỏ tranh. – 8 quả đậu tươi […]

Thơm ngon bánh mít

Thơm ngon bánh mít

Nguyên liệu: – 300g mít đã bóc hạt – 150g bột gạo – 50g bột năng – 150g đường – 1 bát nước cốt dừa – Vài nhánh lá dứa – Va-ni, muối, dầu ăn. Ảnh: Xinhxinh Cách làm: 1. Xay nhuyễn 200g mít, phần mít còn lại thái hạt lựu. Nấu nước cốt dừa: […]