Các Món Khác

Lưỡi bò hầm hạt sen

Lưỡi bò hầm hạt sen

Nguyên liệu 1 cái (khoảng 400g) lưỡi bò 1 củ hành tây 50g táo đỏ 200g hạt sen tươi Gia vị, giấm Cách làm Lưỡi bò làm sạch và cạo cho hết lớp váng bọc bên ngoài, cắt khúc, ướp với ít nước mắm, tiêu, bột ngọt và giấm trong vòng 30 phút. Hành tây […]

Bò xào lá lốt

Bò xào lá lốt

Nguyên liệu 300g thịt bò ½ củ hành tây cắt múi Lá lốt 1 muỗng cà-phê dầu mè 2 muỗng súp nước tương 1 muỗng cà-phê bột bắp 4 tép tỏi tỏi băm ½ muỗng cà-phê tiêu 1 muỗng cà-phê đường ¼ muỗng cà-phê muối Hành lá cắt khúc Cách làm  Thịt bò rửa sạch thấm khô, cắt miếng […]

Mì xào thịt bò

Mì xào thịt bò

Nguyên liệu 100g thịt bò 3 vắt mì 1 trái cà chua Ngò rí Tương ớt, bơ, gia vị Cách làm  Cà chua rửa sạch, băm nguyễn.  Mì luộc cho chín với nước sôi có chút dầu ăn. Sau khi mì chín, vớt ra rổ để ráo.  Cho tỏi, bơ phi thơm và cho cà […]

Ức gà bỏ  lò

Ức gà bỏ lò

Nguyên liệu 1 miếng ức gà 100-200g cà chua bi Bột mì 1 quả trứng gà Bột xù hoặc vụn bánh mì Phô-mai mozzarella Lá quế tây Muối, tiêu Tỏi Cách làm  Ức gà ướp chút muối với tiêu cho thấm.  Xong lăn qua bột mì, trứng gà, vụn bánh mì hoặc bột xù.  Cho […]

Súp bó xôi, tôm và bí đao

Súp bó xôi, tôm và bí đao

Nguyên liệu 25og bí đáo ( một loại bí giống bí ngòi nhưng màu vàng và có vị như dưa leo – chất dinh dưỡng cao ) 100g tôm tươi 1 nắm rau bó xôi 1 tí cà-rốt 1 ít dầu olive 1 nắm gạo 500ml nước xương heo hầm Cách làm Rang gạo với dầu đến khi hạt gạo trắng đục […]

Nui trộn cho bé

Nui trộn cho bé

Nguyên liệu 1 chén nui sò cỡ nhỏ 100g bông cải xanh 1 củ cà-rốt 200g thịt nạc bò 3 tép tỏi 2 muỗng canh bột chiên xù Dầu ăn Muối Nước tương Cách làm Cà-rốt sau khi bào vỏ, rửa sạch cắt làm hai. Một nửa cà-rốt thái từng khoanh tròn dày khoảng 2 […]

Tôm xào củ sen hạt sen

Tôm xào củ sen hạt sen

Nguyên liệu 200g tôm sú tươi 100g hạt sen tươi 150g củ sen 1 nhánh hành lá 2 nhánh ngò rí 1 củ hành tím 3 tép tỏi 1/2 muỗng súp dầu hào 1,5 muỗng cà-phê hạt nêm 1/2 muỗng cà-phê đường 1/5 muỗng cà-phê tiêu xay Dầu ăn Cách làm  Tôm bỏ đầu, bóc vỏ, rửa sạch, để ráo, […]

Bò bằm rau củ ngũ sắc chiên viên

Bò bằm rau củ ngũ sắc chiên viên

Nguyên liệu 1 quả trứng 100g thịt bò bằm Rau: Nấm, giá, cà-rốt, su hào, khoai tây… (mỗi loại 1/2 củ nhỏ) Hành, hạt nêm, bột mì Cách làm Rửa sạch rau củ, bào sợi nhỏ. Đập trứng ra tô, cho nguyên liệu vào đảo đều nêm 1 muỗng hạt nêm, 1 muỗng bột mì […]

Bò xào khoai tây

Bò xào khoai tây

Nguyên liệu 150g thịt bò 2 trái cà chua 1 củ hành tây 1 – 2 củ khoai tây 2 tép hành lá 2 tép tỏi Nước tương, tiêu, hạt nêm, đường, dầu ăn… Cách làm bò xào khoai tây  Thịt bò mua về cắt miếng mỏng, ướp với tỏi băm, nước tương, hạt nêm, […]

Mì xào bò cùng rau củ

Mì xào bò cùng rau củ

Nguyên liệu 150g thịt bò 3 gói mì 2 trái cà chua 2 trái ớt Nước mắm, muối, đường, hạt nêm, tiêu, dầu ăn 1 ít rau xà-lách, ngò, rau thơm, hành tím Cách làm  Bò cắt mỏng ướp nước mắm, tiêu, đường, hạt nêm 15 phút cho thấm.  Cà chua gọt vỏ thành hình […]

Bò kho củ cải

Bò kho củ cải

Nguyên liệu 1kg- 1,5kg thịt bò nạm, gân trong 5 củ cà-rốt 2 củ cải trắng 1/2 trái thơm 1 hộp nêm bò kho 1 gói ngũ vị hương 5 tép sả cây Ngò gai và rau quế Nước mắm, muối, đường, hạt nêm knorr Muối ớt Hành tỏi băm nhuyễn Bánh mì hoặc hủ […]

Bò xào Mông Cổ

Bò xào Mông Cổ

Nguyên liệu 1/2kg thịt bò 1/2 trái ớt Đà Lạt cắt khúc Hành tây cắt múi Hành lá cắt khúc 1 miếng gừng cắt sợi dài 3 tép tỏi băm Hoà 3 muỗng bột năng, 2 muỗng nước tương, 2 muỗng dầu hào, 1 muỗng cà-phê tiêu, 1 muỗng cà-phê đường, 6 muỗng nước trong […]

Mì xào thịt bò đơn giản mà ngon

Mì xào thịt bò đơn giản mà ngon

Nguyên liệu 1 bịch mì xào cọng to 200g thịt bò 50g đậu Hà Lan cắt khúc 1/2 trái ớt Đà Lạt cắt sợi to 2 nhánh hành lá cắt nhỏ 1 miếng gừng băm nhỏ 3 tép tỏi băm nhỏ 3 nấm trắng cắt lát mỏng 1/2 củ hành tây cắt múi nhỏ Nước tương, bột năng, […]

Bibimbap Hàn Quốc (cơm trộn)

Bibimbap Hàn Quốc (cơm trộn)

Nguyên liệu 2 chen cơm nóng 100g thịt bò bắp 10 cây cải ngồng hoặc cải ngọt Giá đậu tương hoặc giá đỗ Nấm hương Cà-rốt 2 quả trứng gà Kim chi Tương Hàn, dầu mè, mè rang, dầu ăn Cách làm Bibimbap Hàn Quốc Sơ chế tất cả các loại thực phẩm trên: Thịt […]

Bò xào mướp đắng

Bò xào mướp đắng

Nguyên liệu 100g thịt bò 2 trái mướp đắng 1 miếng gừng nhỏ Gia vị Cách làm  Thịt bò cắt miếng mỏng, to bản, ướp cùng gừng đập dập, 1 muỗng cà-phê gia vị.  Mướp đắng rửa sạch, cắt đôi, bỏ ruột rồi cắt thành lát mỏng.  Nấu sôi nồi nước rồi cho mướp đắng […]

Miến trộn ớt Đà Lạt

Miến trộn ớt Đà Lạt

Nguyên liệu 1 bịch miến 1/2 trái ớt Đà Lạt cắt sợi 1/2 củ hành tây cắt múi nhỏ Hành lá, ngò cắt khúc 200g tôm 2 muỗng súp ớt cắt khoanh tròn (bạn không ăn cay thì cho ít lại) 2 muỗng súp sả cắt khoanh mỏng Nước mắm cay trộn miến : 2 muỗng […]