Gỏi Xà Lách Rau Trộn

Salad cà chua

Salad cà chua

Thành phần 6 trái cà chua 1 củ hành tây 1 củ cà rốt 1 trái dưa leo 1 trái chanh 1 thìa cà phê muối 1/2 thìa cà phê đường 1/3 thìa cà phê tiêu 4 thìa súp dầu ô liu Hướng dẫn 1. Hành tây lột vỏ, rửa sạch. Dưa leo rửa sạch, […]

Gỏi đầu năm

Gỏi đầu năm

Thành phần 300 g tôm nõn 300 g thịt heo 1 củ cà rốt 1 củ cải trắng 2 bẹ cần tây 1 cái bắp cải 3 thìa súp đậu phộng rang 1 chén giấm 1 thìa súp đường 1/4 thìa cà phê tiêu 1 thìa nước mắm 1/4 thìa cà phê muối 1 thìa […]

Xà lách trái cây

Xà lách trái cây

Thành phần 300 g phi lê bò 1 củ khoai tây 1 củ khoai lang 1 quả cà chua 200 g xà lách xoong 1 thìa cà phê tỏi 1 thìa cà phê đầu hành băm 1 đầu đũa muối 1/4 thìa cà phê tiêu dầu ăn Hướng dẫn 1. Thịt bò xắt lát mỏng, […]

Xà lách may mắn

Xà lách may mắn

Thành phần 3 con tôm sú 2 trái ô liu đen 2 trái cà chua bi 1 chén xà lách các loại 2 thìa súp rượu vang trắng 2 thìa súp xốt mayonnaise 1/2 thìa súp xốt cà chua 1 thìa cà phê xốt cây cải ngựa 1 thìa súp rượu champagne Ớt Muối Tiêu […]

Salad đậu Hà Lan

Salad đậu Hà Lan

Thành phần 5 quả trứng cút 200 g đậu Hà Lan 1/2 củ hành tây 2 trái ớt chuông 2 thìa cà phê đường Giấm Tiêu Xốt mayonnaise Dầu ô liu Hướng dẫn 1. Đậu Hà Lan tước xơ, rửa sạch, luộc chín tới trong nước sôi, vớt ra, ngâm nước lạnh, để ráo. 2. […]

Gỏi hoa xuân

Gỏi hoa xuân

Thành phần 200 g tai heo 50 g hoa thiên lý 50 g bông so đũa 50 g bông bí 50 g hoa kim châm 1 nhánh cần tây 1/3 trái ớt sừng 20 g rau thơm 1/2 thìa cà phê tỏi 1/2 trái chanh 2 thìa súp đường 6 thìa súp nước mắm 1 […]

Salad khoai tây

Salad khoai tây

Thành phần 150 g cá ngừ ngâm dầu 2 củ khoai tây 2 quả cà chua 100 g đậu que 50 g xà lách rocket 1 thìa cà phê lá thơm băm 1/3 thìa cà phê hạt nêm 1/2 thìa cà phê muối 1 thìa cà phê đường 1 thìa cà phê giấm táo 2 […]

Nộm thịt bò ớt chuông

Nộm thịt bò ớt chuông

Thành phần 200 g thịt bò Ớt chuông xanh đỏ vàng mỗi loại 1/3 quả 1/2 củ hành tây 1 củ hành khô băm nhỏ 1 tép tỏi băm nhỏ 1 quả chanh tươi Mùi Bạc Hà Lạc rang, giã dập Nước mắm Đường Giấm Bột gia vị Tiêu Dầu ăn Hướng dẫn 1. Thịt […]

Salad cá tuna ngâm dầu

Salad cá tuna ngâm dầu

Thành phần 100 g phi lê cá tuna ngâm dầu 200 g xà lách các loại 100 g đậu que Pháp 50 g cà chua bi 50 g quả ô liu đen 30 g phô mai cứng 1 thìa cà phê muối 1/2 thìa cà phê tiê 1 thìa súp xốt Pháp 1 thìa súp […]

Salad phô-mai

Salad phô-mai

Thành phần 200 g xà lách 100 g cà chua bi 50 g cà chua sấy xào kỹ Phô mai 1/2 thìa cà phê muối 1/3 thìa cà phê tiêu 1 thìa súp xốt Pháp 1 thìa súp dầu ô liu Hướng dẫn 1. Xà lách các loại rửa sạch, để ráo. Cà chua bi, […]

Salad tôm càng

Salad tôm càng

Thành phần 300 g tôm càng 300 g ớt chuông đỏ 10 g cải mầm 1 nhánh ngò tây 2 thìa súp giấm quả mâm xôi 1 thìa cà phê muối 1/2 thìa cà phê tiêu 1 thìa súp dầu ô liu Hướng dẫn 1. Tôm càng bỏ đầu và vỏ, để lại vỏ đuôi, […]

Rong xanh trộn hải sản

Rong xanh trộn hải sản

Thành phần 10 g rong xanh Hàn Quốc khô 150 nghêu 8 thanh chả cua Kani 2 thìa súp nước tương 1/3 thìa cà phê mù tạt xanh Vừng rang vàng Hướng dẫn 1. Cho rong vào thố nước sạch ngâm cho nở mềm, sau đó xả qua nước nhiều lần cho sạch. Cắt rong […]

Gỏi ngó sen cá chẻm

Gỏi ngó sen cá chẻm

Thành phần 1 con cá chẻm 300 g ngó sen 1 củ cà rốt 1 củ hành tây 1 củ hành tây 1 quả ớt sừng 50 g rau răm 1 thìa súp hành tím phi 50 g đậu phộng rang Bánh phồng chiên Nước mắm chua ngọt dùng kèm Hướng dẫn 1. Nước trộn:Hòa […]

Salad tôm trái cây

Salad tôm trái cây

Thành phần 500 g tôm hùm 2 quả xoài 1 quả bơ 1 quả ớt sừng 1 củ hành tây tim 100 g ngò tây 50 g cải mầm 7 thìa súp giấm dầu ô liu 4 thìa súp nước cốt chanh Hướng dẫn 1. Tôm hùm lột vỏ (để lại vỏ đuôi), chẻ lưng, […]

Salad tôm kiểu Thái

Salad tôm kiểu Thái

Thành phần 100 g tôm sú 1 củ cà rốt nhỏ 1 quả cà chua 2 cây sả 2 củ hành khô Mùi tàu 1 mớ húng xoăn 1-3 quả ớt 4 thìa cà phê nước mắmngon 1 quả chanh vắt lấy nước 1 quả chanh vắt lấy nước 3 thìa cà phê đường 5 […]

Nộm mướp đắng

Nộm mướp đắng

Thành phần 1/2 quả mướp đắng to 1/2 củ cà rốt 1/2 củ hành tay 3 quả chanh nhỏ 2 thìa cà phê nước mắm 1 thìa cà phê đường Vừng rang Cá bào khô Hướng dẫn 1. Hành tây bóc vỏ, rửa sạch, thái lát mỏng theo chiều dọc rồi ngâm với hỗn hợp […]