Gỏi Xà Lách Rau Trộn

Gỏi bông cải chay

Gỏi bông cải chay

Thành phần 50 g tai heo chay 50 g tôm chay 200 g bông cải xanh, trắng 30 g nấm bào ngư 50 g hành tây 1/2 củ cà rốt 50 g cần tây 10 g hành phi 10 g đậu phộng rang 10 g bánh phồng chay chiên 1 thìa súp dầu ăn Đường […]

Gỏi bò bóp thấu

Gỏi bò bóp thấu

Thành phần 50 g thịt bò lát loại 1 1 quả chuối chát 1 quả khế 1 củ hành tây 50 g củ kiệu ngâm 50 g nấm bào ngư 10 g ớt chuông đỏ 50 g cần tây 5 g gừng 10 g hành phi 10 g đậu phộng rang 20 g bánh phồng […]

Salad balsamic, hạt óc chó

Salad balsamic, hạt óc chó

Thành phần 50 g hạt óc chó men mật ong 40 g việt quất khô 1 củ hành tây tím 1 thìa súp giấm 2 thìa cà phê dầu ô liu 1/2 thìa cà phê muối 1/2 thìa cà phê tiêu đen Hướng dẫn 1. Xà lách các loại xắt vừa ăn, rửa sạch, để […]

Gỏi su hào

Gỏi su hào

Thành phần 1/2 củ su hào 1/2 củ cà rốt 1/2 chén đậu phộng rang bơ muối Húng lủi 100 g thịt nạc heo 100 g tôm loại trung 1/4 củ hành tây 10-20 cái bánh phồng tôm Dầu ăn 1/2 trái chanh 2 tép tỏi 1 trái ớt 2 muỗng cà phê đường 1/2 […]

Gỏi củ hủ dừa

Gỏi củ hủ dừa

Thành phần 300 g củ hủ dừa 150 g tai heo chay 50 g nấm rơm 1 quả ớt đỏ không cay 10 g đậu phộng rang 5 g hành tím phi 10 g tàu hủ ki 5 g rau răm 20 g bánh phồng chay chien 1 thìa súp dầu ăn 1 thìa súp […]

Salad măng tây và cam

Salad măng tây và cam

Thành phần 200 g măng tây 2 quả cam 2 quả cà chua Xà lách 2 thìa súp dầu ô liu 1/2 thìa súp giấm hoặc nước chanh Muối Tiêu đen xay Hướng dẫn 1. Đun sôi ít nước với muối, cho măng tây vào trần qua, khoảng 1-2 phút măng tây vừa mềm giòn […]

Salad ớt chuông, ô liu

Salad ớt chuông, ô liu

Thành phần 2 quả ớt chuông đỏ 2 quả ớt chuông xanh 2 quả ớt chuông vàng 2 tép tỏi băm nhuyễn 2 nắm rau húng xoăn thái nhỏ 10 lá húng tây tươi 12 quả ô liu xanh, bỏ hạt, thái lát 3 thìa dầu ô liu 1 thìa súp giấm Balsamic Muối Tiêu […]

Salad tôm, măng và bắp cải

Salad tôm, măng và bắp cải

Thành phần 80 g giấm gạo 2 thìa súp nước mắm 2 thìa súp nước chanh 2 thìa súp đường nâu 1 quả ớt chỉ thiên bỏ hạt, thái nhỏ 2 thìa súp dầu lạc 1 nhánh tỏi băm nhỏ 20 con tôm sú bỏ vỏ 150 g bắp cải thái sợi dài, mỏng 200 […]

Salad tôm và rau củ

Salad tôm và rau củ

Thành phần 80 ml giấm gạo 60 g xì dầu 2 thìa súp mật ong 1 thìa súp dầu vừng 1-2 thìa gừng băm nhỏ 4-5 tép tỏi băm nhỏ Cà rốt Ớt chuông đỏ 1/2 củ cải trắng 1 ít lá hẹ 750 g tôm to, bóc vỏ 200-250 g rau chân vịt Hướng […]

Mực tái chanh

Mực tái chanh

Thành phần Mực tươi Chanh xanh Ớt sừng Hành lá Tương ớt Bột canh Đường Hướng dẫn 1. Mực làm thật sạch, cắt khoanh hoặc sợi dài . 2. Hành lá chẻ dọc. 3. Trộn chung mực, ớt sừng, hành lá, tương ớt, đường, bột canh. 4. Cho mực vào bát, vắt chanh cho ngập […]

Nộm xoài

Nộm xoài

Thành phần 1 quả xoài xanh 100-150 g giá đỗ 1 miếng dừa tươi bào sợi ngắn Rau mùi 1 mẩu gừng băm vụn Chanh 15-20 hạt điều rang chín Đường Giấm Hướng dẫn 1. Trộn chung xoài, giá đỗ, rau mùi vào tô to. 2. Dừa sợi cho lên chảo, để lửa nhỏ, đảo […]

Salad xoài kiểu Thái

Salad xoài kiểu Thái

Thành phần 1 quả xoài xanh 1/2 quả ớt chuông đỏ nhỏ 1/4 củ hành tây Hạt điều rang 30 g tôm khô Rau mùi Nước mắm Nước chanh Đường Hướng dẫn 1. Tôm khô cho vào cối xay khô của máy xay sinh tố. 2. Xay đến khi bạn có được thứ bột tôm […]

Salad kiwi

Salad kiwi

Thành phần 100 g phô mai 1 quả chanh vắt lấy nước 4 quả kiwi 150 g ngô đóng hộp 3 thìa súp dầu ô liu 1 quả ớt đỏ 1/2 quả ớt chuông vàng 1/2 quả ớt chuông xanh 8 quả cà chua bi bổ đôi muối Hướng dẫn 1. Kiwi gọt vỏ, cắt […]

Gỏi vỏ dưa hấu

Gỏi vỏ dưa hấu

Thành phần 1/2 quả dưa hấu lấy phần cùi 1 dây thịt ba chỉ 300 g tôm Hành tây Rau răm 1 củ cà rốt Nước mắm Tỏi Hành phi Hướng dẫn 1. Dưa hấu gọt bỏ phần vỏ xanh, chỉ chừa lại phần cùi trắng. 2. Xắt dưa thành sợi vừa ăn, ngâm nước […]

Gỏi rau cần thịt bò

Gỏi rau cần thịt bò

Thành phần 350 g thịt bò 4 tép cần tây 1/2 quả chanh vắt lấy nước 1/2 củ cà rốt 1/2 củ hành đỏ 3 muỗng súp dầu ô liu 1 muỗng súp giấm 50 g hành phi khô đóng hộp Húng lủi 1/2 trái lê Muối Tiêu Đường Tỏi 2 trái ớt bỏ hột […]

Hạt sen xốt salad

Hạt sen xốt salad

Thành phần 200 g hạt sen 200 g đậu Hà Lan 10 g thì là 10 g ngò rí 1/2 thìa cà phê tỏi băm 20 g bột mì 20 g muối 1/2 thìa súp sữa chua Pháp 10 g hẹ 1/4 quả chanh 1/4 thìa cà phê gừng băm 1/4 thìa cà phê tỏi […]