Món Ăn Chơi

Nui trộn cá ngừ

Nui trộn cá ngừ

Thành phần 80 g nui tròn loại nhỏ 1 trái cà chua 1/2 quả dưa leo 1 hộp cá ngừ ngâm dưa 3 lá xà lách 2 cây ngò rí vừa đủ muối 1 ít tiêu vừa đủ dầu ăn 1 ít giấm gạo lên men 1 ít Xốt Mayonnaise Hướng dẫn 1. Luộc chín […]

Ếch bông súng

Ếch bông súng

Thành phần 2 con ếch 4 cây sả 1 quả ớt Đà Lạt 1 củ khoai lang 1 củ khoai tây 2 bông bông súng 1 ít cà ri 1 ít bơ vài quả cà chua bi vừa đủ xốt mayonaise vừa đủ muối vừa đủ bột ngọt Hướng dẫn 1. Ếch làm sạch rồi […]

Trái cây và rau củ chiên giòn

Trái cây và rau củ chiên giòn

Thành phần 150 g dưa hấu 100 g dưa lưới 100 g khoai lang 100 g bí đỏ 1 ít húng lũi cắt chỏ 1 ít mè đen rang 1 ít tiêu vừa đủ dầu ăn vừa đủ bột chiên giòn hải sản vừa đủ Xốt mayonnaise Hướng dẫn 1. Dưa hấu, dưa lưới múc […]

Salad thịt cua tươi mát

Salad thịt cua tươi mát

Thành phần 1 bát thịt cua hấp chín 1 bát bơ thái hạt lựu 1 bát xoài thái hạt lựu 1 bát hành tây đỏ thái hạt lựu 1 bát dưa chuột thái lát mỏng 1 bát cà chua thái hạt lựu 1 ít rau mầm 50 ml nước 15 g tỏi băm 90 ml […]

Tỉa hoa hướng dương từ hoa quả cho bé

Tỉa hoa hướng dương từ hoa quả cho bé

Thành phần 3 quả cam 1 quả táo vài quả nho 1 bó tăm 1 lát cà rốt dày 1 cành cây khô Hướng dẫn 1. Làm bình táo: Chọn quả táo tròn, chắc chân (hoặc cắt 1 lát phía dưới để quả táo đảm bảo chắc chân). Tỉa các hình chữ V đối xứng. […]

Xoài dầm chua ngọt

Xoài dầm chua ngọt

Thành phần 1 kg xoài non 100 g đường 2 thìa muối 5 trái ớt sừng 1 ít đá lạnh Hướng dẫn 1. Xoài xanh: Rửa sạch, để ráo, thái miếng vừa ăn rồi cho vào chậu lớn rồi ngâm với đá lạnh đập nhỏ, bạn có thể trộn đều xoài với đá hoặc rải […]

Cùng làm trân châu cacao

Cùng làm trân châu cacao

Thành phần vừa đủ bột năng vừa đủ bột cacao vừa đủ bột gạo vừa đủ nước lọc Hướng dẫn 1. Cho bột năng, bột gạo, bột cacao vào tô Sau đó cho nước vào từ từ khuấy lên để bột được trộn đều và không dính tay. Nếu chúng ta cho hơi nhiều nước […]

Xúc xích xào khoai tây

Xúc xích xào khoai tây

Thành phần 3 cây xúc xích 350 g khoai tây bi 50 g hành tây 1/2 củ cà rốt 10 quả ô liu đen 2 cây ngò rí 1 ít bơ lạt 1 ít tỏi băm 1 ít tiêu vừa đủ hạt nêm vừa đủ Xốt Mayonnaise Hướng dẫn 1. Xúc xích cắt làm 4, […]

Khoai tây nghiền cuộn rong biển

Khoai tây nghiền cuộn rong biển

Thành phần 1 củ khoai tây to 100 g đậu Hà Lan 1 củ cà rốt 2 quả trứng gà vừa đủ dầu ăn vừa đủ muối 1 ít tiêu 1 ít phô mai bào nhỏ Hướng dẫn 1. Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, thái hạt lựu rồi cho vào xửng hấp chín, nghiền […]

Tôm chiên sốt chua ngọt

Tôm chiên sốt chua ngọt

hành phần 300 – 400 g bột gạo 10 g bột hành tây 1 ít ớt bột vừa đủ muối 350 ml bia 1/2 củ hành tây cắt khoanh 18 – 20 con tôm 18 – 20 que xiên que vừa đủ dầu thực vật vừa đủ xốt chua ngọt 30 ml rượu gạo 30 […]

Miến xào cua

Miến xào cua

Thành phần 1 con cua (khoảng 700g – 1kg) 400 g miến dong loại zin (miến chim bồ câu thì càng tốt) vài tai mộc nhĩ 1 ít giá đỗ xanh vài lá rau răm vài lá hành lá 1 ít ngò 1 ít tiêu vưuaf đủ nước mắm vừa đủ muối vừa đủ đường […]

Thịt bò cuộn braciole ăn với pasta kiểu Ý

Thịt bò cuộn braciole ăn với pasta kiểu Ý

Thành phần 4 miếng thịt bò phi lê to 150 g phô mai parmesan 100 g phô mai provolone 130 g vụn bánh mì vài tép tỏi vài cọng cần tây 60 ml dầu olive 250 ml rượu vang trắng 800 ml sốt cà chua Hướng dẫn 1. Đầu tiên, bạn cho vụn bánh mì, […]

Ốc lác xào cay

Ốc lác xào cay

Thành phần 200 g thịt ốc lác 1 củ hành tây 1 trái cà chua vừa đủ sa tế tôm 1 ít tỏi băm 1 ít sả băm vài nhánh hành lá vài lá tía tô vừa đủ Muối vùa đủ dầu ăn vừa đủ hạt nêm vừa đủ bột ngọt 1 ít Xốt Mayonnaise […]

Kem chuối dừa ngon mát lạnh

Kem chuối dừa ngon mát lạnh

Thành phần 6 quả chuối tây không quá chín 250 g dừa nạo 50 g đậu phộng rang giã nhỏ vừa đủ nước cốt dừa 1 ít muối vừa đủ đường vừa đủ bột năng vừa đủ túi nilon thực phẩm Hướng dẫn 1. Để làm kem chuối thơm ngon, chúng ta cần có thứ […]

Biến hình bánh Oreo thành kẹo mút

Biến hình bánh Oreo thành kẹo mút

Thành phần 20 – 25 chiếc bánh Oreo 200 g chocolate trắng 200 g cốm màu vừa đủ que kẹo mút Hướng dẫn 1. Đun cách thủy chocolate cho đến khi chảy ra. 2. Tách bánh Oreo, cho một ít chocolate chảy và giữa bánh rồi đặt ngay que kẹo vào. Chocolate sẽ có tác […]

Thịt Đà Điểu xào Sả ớt

Thịt Đà Điểu xào Sả ớt

Thành phần 250 g thịt đà điểu vừa đủ bột ngọt vừa đủ sả vừa đủ tỏi 1 ít ớt vừa đủ đường cát 1 củ hành tây vừa đủ nước mắm Hướng dẫn 1. Thịt thái lát mỏng, hành tây thái múi cau. 2. Cho dầu ăn vào chảo đã nóng, phi tỏi + […]