Món Ăn Chơi

Làm kẹo cao su tại nhà

Làm kẹo cao su tại nhà

Thành phần Phôi kẹo cao su Chất tạo vị cho kẹo (siro các loại) Đường bột Hướng dẫn 1. Làm ấm dung dịch tạo vị cho kẹo. 2. Rắc sẵn đường bột ra mặt bàn hoặc đĩa sạch. 3. Đun cách thủy phôi kẹo cao su cho tan chảy. 4. Khi phôi kẹo cao su […]

Hoa quả nướng thơm

Hoa quả nướng thơm

Thành phần 200 g đường vàng 1 quả Vanilla tươi 1 quả chanh vàng 6 quả mơ Mỹ 6 quả Xuân đào 5 quả đào Sapa 1 hộp kem tươi Vanila Hướng dẫn 1. Đầu tiên làm siro đường : 175g đường vàng cho vào bát , sau đó bào vỏ quả chanh vàng để […]

Thạch cà phê

Thạch cà phê

Thành phần 1 thìa cà phê pha phin hoặc 7g cà phê bột 7 g bột rau câu 400 ml nước lạnh 50 g đường cát trắng Sữa đặc Sữa tươi Đá viên Kem tươi Hướng dẫn 1. Cà phê cho vào phin, thêm vào 50ml nước sôi nóng, pha thật đậm đặc. 2. Cho […]

Ô mai khế xào

Ô mai khế xào

Thành phần 800 g khế chua 250 g đường cát trắng 1 nhánh gừng Muối 1 miếng vôi tôi bạn có thể mua ở quầy gia vị bán đồ khô Hướng dẫn 1. Vôi tôi hòa với một ít nước lạnh, hòa tan, để khoảng 15 phút lọc lấy phần nước trong, đổ bỏ phần […]

Salad dưa hấu bơ

Salad dưa hấu bơ

Thành phần 1/2 quả dưa hấu vừa 1 quả bơ to 1 củ hành tây tím nhỏ 2 quả chanh 1 nắm rau mùi thái nhỏ 1 hộp rau cải mầm 2 thìa canh dầu olive 1/2 quả ớt ngọt 1 thìa cà phê muối 1/2 thìa cà phê tiêu Hướng dẫn 1. Trộn dầu […]

Thạch bí ngô sữa dừa

Thạch bí ngô sữa dừa

Thành phần 150 g bí ngô 6 g bột rau câu dạng sợi, chia làm 2 1 thìa canh sữa đặc 300 ml nước 3 thìa canh sữa dừa Hướng dẫn 1. Đầu tiên, các bạn thái nhỏ bí ngô rồi luộc chín (hoặc cho vào lò vi sóng nấu khoảng 4 phút), vớt ra, […]

Thịt ướp xốt lê nướng

Thịt ướp xốt lê nướng

Thành phần 800 g thịt heo 400 g kim chi 2-3 cây xà lách * phần xốt ướp: 1 củ nhỏ hành tây 1 quả lê 1 tép tỏi 15 g gừng 2 cây hành lá 60 ml xì dầu 30 g đường 15 ml dầu vừng 5 g tiêu 100 ml tương ớt Hàn […]

Thạch dưa hấu nhỏ xinh

Thạch dưa hấu nhỏ xinh

Thành phần 10 quả chanh 2/3 quả dưa hấu 20 g bột gelatin 25 g đường 100 ml nước Hướng dẫn 1. Chanh bổ đôi, dùng dụng cụ vắt để vắt hết nước, tránh không làm vỡ hoặc méo vỏ. Nước chanh các bạn có thể giữ lại để dùng với mục đích khác. 2. […]

Cá ngừ tẩm vừng áp chảo

Cá ngừ tẩm vừng áp chảo

Thành phần 3 thìa canh vừng đen 3 thìa canh vừng trắng 2 miếng cá ngừ 1 thìa cà phê mù tạt 1 thìa canh dầu ăn 1 thìa canh nước cốt chanh 1 thìa cà phê gừng nạo 3 thìa canh dầu olive 2 thìa cà phê muối 1 thìa cà phê tiêu Hướng […]

Mứt rau câu màu sắc

Mứt rau câu màu sắc

Thành phần 90 g đường phèn 90 g đường trắng 500 ml nước 1 và 1/2 thìa canh bột thạch vài giọt màu thực phẩm (mỗi màu 1 giọt, chọn màu theo ý thích) Hướng dẫn 1. Cho đường phèn, đường trắng và nước vào nồi, đun sôi, khuấy đều tay để đường tan hết. […]

Thạch trân châu xoài

Thạch trân châu xoài

Thành phần 100 g trân châu nhỏ 1/2 quả xoài 75 g đường Hướng dẫn 1. Đầu tiên, các bạn đổ trân châu ra bát, cho nước sôi vào khuấy đều, nhanh tay khoảng 5 phút để trân châu nở hết rồi vớt ra rổ và tráng qua bằng nước lạnh. Sau đó, các bạn […]

Salad nho gà sữa chua

Salad nho gà sữa chua

Thành phần 2 miếng thịt gà (phần ức) 1 và 1/2 hộp sữa chua 1 bát nho đỏ, bổ đôi, bỏ hạt 1 cây cần tây (lấy nguyên phần thân) thái nhỏ 1 thìa cà phê muối 1 thìa cà phê tiêu 1 bát cải bó xôi nhặt non, rửa sạch, cắt đôi 2 cây […]

Kẹo mút Oreo

Kẹo mút Oreo

Thành phần 12 cái bánh oreo 1/3 hộp cream cheese 1 thỏi sô cô la 1 túi cốm màu Hướng dẫn 1. Tách bánh oreo ra, bỏ đi phần kem và chỉ giữ lại phần bánh. Cho phần bánh vào máy xay rồi xay nhiều lần cho thật nhuyễn. 2. Sau đó, các bạn đổ […]

Thạch rau câu nhiều lớp

Thạch rau câu nhiều lớp

Thành phần * Cho mỗi lớp rau câu: 1 thìa cà phê bột rau câu 4 thìa cà phê nước 2 cốc nước ép hoa quả màu đỏ cho lớp đỏ hoặc bất kì màu gì khác 2 gói cà phê sữa hoa tan, cho lớp nâu 2-3 thìa cà phê đường 2 cốc nước […]

Salad ngô pho mát

Salad ngô pho mát

Thành phần 4 bát ngô đã tách hạt 200 g pho mát 1 quả ớt chuông lớn 1 củ hành tây thái nhỏ 1 quả bơ bóc vỏ thái hạt lựu 1 thìa cà phê hạt tiêu 1 thìa cà phê muối * Phần ăn kèm nước xốt 1 quả chanh vắt lấy nước 1 […]

Salad đậu phụ bơ

Salad đậu phụ bơ

Thành phần 5 bìa đậu phụ 1 quả bơ 1/2 quả chanh vắt lấy nước 1 thìa cà phê muối 1 thìa cà phê vừng 2 thìa cà phê dầu vừng 1 nắm rau mùi rửa sạch, thái nhỏ 2 cọng hành lá rửa sạch, thái nhỏ Hướng dẫn 1. Rửa qua đậu phụ rồi […]