Món Ăn Chơi

Thịt xông khói cuộn tôm chiên

Thịt xông khói cuộn tôm chiên

Thành phần 10 con Tôm to 5 dải Thịt xông khói Bột tỏi hoặc tỏi băm nhuyễn Hướng dẫn 1. – Tôm làm sạch, lột vỏ, bỏ đầu, rút sợi ở lưng và bụng.- Ướp tôm với chút muối và bột tỏi.- Cắt đôi dải thịt xông khói thành 10 miếng ngắn hơn, đủ để […]

Kimbap Hàn Quốc

Kimbap Hàn Quốc

Thành phần 1 gói Lá rong biển 1/2 lon Gạo nấu cơm, dùng loại gạo hạt ngắn 2 củ Cà rốt : gọt vỏ, cắt sợi dài. Đun sôi nước với ít muối, cho cà rốt vào trần qua khoảng 1 phút thì vớt ra 2 trái Dưa leo : rửa sạch, cắt sợi dài […]

Bí ngòi cuộn đậu phụ nướng

Bí ngòi cuộn đậu phụ nướng

Thành phần 2 cây Đậu phụ trứng 2 trái Bí ngòi 10 g Lá quế tây 50 ml Dầu ô-liu Muối , tiêu Lò vi sóng Xốt hạt thông : 30ml dầu ô-liu, 10g hạt thông, 2g tỏi, 2g tiêu Hướng dẫn 1. Đậu phụ trứng xắt thỏi vuông.Bí ngòi rửa sạch, để nguyên vỏ, […]

Hoan hỷ kim châm

Hoan hỷ kim châm

hành phần 100 g Nấm kim châm 100 g Tàu hủ ky non 100 g Hẹ 20 g Bơ mặn 2 thìa súp nước Tương 1/2 thìa cà phê Muối 2 thìa cà phê Đường Dầu để chiên Hướng dẫn 1. Nấm kim châm cắt bỏ chân, ngâm nước muối loãng 10 phút, rửa sạch, […]

Thịt heo cuốn táo

Thịt heo cuốn táo

Thành phần 1 trái Táo 200 g Thịt heo cắt lát mỏng 1~2mm 1 muỗng Súp mật ong 1 muỗng Súp nước tương 3 muỗng Súp rượu nho trắng Tiêu Bột bắp Dầu olive Hướng dẫn 1. Cắt táo ra làm 14 phần, bỏ ruột. Ngâm táo trong nước có pha tí muối. Vớt ra […]

Tôm cuộn xoài chín

Tôm cuộn xoài chín

Thành phần 200 gr Tôm sú to 1 trái Xoài 1 muỗng canh Xốt mayonnaise Hạt nêm , tiêu Hướng dẫn 1. Tôm rửa sạch, lột vỏ, bỏ đầu, xẻ lưng chỉ đen, ướp với hạt nêm, tiêu khoảng 10 phút. Cho tôm vào lò vi sóng, đặt tôm ở chế độ Micrro khoảng 4 […]

Cá bớp nhúng giấm

Cá bớp nhúng giấm

Thành phần 200 g Phi-lê cá bớp 50 g Rau xà lách 100 ml nước Dừa 5 g Tiêu xanh 1 nhánh Gừng 2 cây Xả 4 thìa súp Mắm nêm 2 thìa súp Tỏi băm 1 củ hành tây thái nhỏ 1 thìa cà phê Ớt băm 3 thìa cà phê Đường 1 thìa […]

Thịt ba rọi cuộn bắp non

Thịt ba rọi cuộn bắp non

Thành phần 300 g Thịt ba rọi 80 g Bắp non 1 trái Dưa leo 1 trái Ớt Đà Lạt đỏ 10 bông Hẹ Hướng dẫn 1. Thịt ba rọi rửa sạch, xắt bản mỏng, dài. Bắp non, dưa leo, ớt rửa sạch. Dưa leo xắt khoanh, ớt xắt quân cờ. 2. Cho thịt vào […]

Thịt xông khói cuốn giá

Thịt xông khói cuốn giá

Thành phần Thịt xông khói thái lát mỏng Một ít Giá 1/2 củ Cà rốt 1/2 nhánh Hành Hướng dẫn 1. Rửa sạch giá và thái sợi cà rốt rồi để ráo.Nhúng chần hành qua nước sôi. Lưu ý là chỉ nhúng qua cho mềm và dai là được, đừng làm quá thì không dùng […]

Bò cuộn măng tây

Bò cuộn măng tây

Thành phần 1 bó Măng tây 500 g Bò thăn 2 thìa cà phê Dầu hào 2 thìa cà phê Bột năng 1 bát con Dầu ăn Mắm , muối, đường, bột ngọt, hạt tiêu Hướng dẫn 1. Thịt bò rửa sạch, lau khô nước, thái miếng mỏng to bản. Dùng búa đập thịt giần […]

Nem trái cây

Nem trái cây

Thành phần Chuối chín , trái bơ chín Dưa hấu ,xoài chín Dâu tây vài hạt Dẻ rang hay hạt đậu vài lát Chanh Bánh tráng lạt Hướng dẫn 1. Trái cây cắt lát dài nhỏ khoảng ngón tay. Bánh tráng nhúng nước thấm qua giấy cho ráo.Cho trái cây, hạt dẻ nặn thêm chút […]

Spaghetti xào xốt thịt bò

Spaghetti xào xốt thịt bò

Spaghetti là món ăn khá phổ biến của người Ý. Để món ăn hấp dẫn đúng kiểu truyền thống của Ý tkhông thể thiếu bột phô mai cùng sự tỉ mỉ khi chế biến. Dưới đấy là cách chế biến món Spaghetti xào xốt thịt bò, mời các bạn tham khảo. Nguyên liệu: 300g mì […]

Thịt lợn sốt BBQ

Thịt lợn sốt BBQ

Các món ăn từ thịt lợn đã rất quen thuộc với người Việt. Hôm nay, monngon.biz giới thiệu cho các bạn một món ăn mang phong cách Âu để làm mới thực đơn gia đình bạn nhé! Ảnh: eva.vn Nguyên liệu: 300 gr thịt thăn lợn (cắt thành miếng to bản) 1 củ hành tây […]

Chim trắng với nước sốt trái cây

Chim trắng với nước sốt trái cây

Lẩn khuất trên khắp nẻo đường là những hàng rong đượm mùi cốm mới. Trời xanh trong và mát mẻ hơn báo hiệu mùa thu bắt đầu và sen non trở nên quen thuộc hơn với mọi nhà. Nguyên liệu: 1 con cá chim trắng độ 600g, Ớt chuông xanh, đỏ mỗi thứ 1/2 trái, […]

Phi lê chiên xù

Phi lê chiên xù

Chuẩn bị: Xoài xanh, đậu phộng, hành lá, gia vị, bột chiên, nạc cá điêu hồng (hoặc cá lóc) bóc miếng, xà lách, chanh tươi. Thực hiện: Bột chiên đã có sẵn gia vị, nêm thêm tiêu, hành lá, nước cốt chanh. Phi lê cá quết nhuyễn nặn thành từng miếng rồi tẩm bột chiên. […]

Thịt bò viên chiên giòn

Thịt bò viên chiên giòn

Nguyên liệu: 4 lạng thịt bò băm nhỏ 2 thìa tỏi băm nhỏ ½  thìa muối 1 thìa rượu trắng 1 thìa nước tương ¼ thìa hạt tiêu 3 thìa bột mì, bột chiên xù 1 quả trứng gà. Thực hiện: 1. Trộn đều thịt bò băm với 2 thìa tỏi băm nhỏ, ½ thìa […]