Nướng

Nem nướng Nha Trang

Nem nướng Nha Trang

Thành phần 300 g thịt heo xay 300 g mỡ thái hạt lựu 400 g giò sống 1 củ tỏi 2 muỗng canh nước mắm 3 muỗng canh thính 30 g bột gia vị nem nướng Hướng dẫn 1. Mỡ thái hạt lựu, cho vào 1-2 muỗng canh đường, trộn đều. 2. Mở lò nướng […]

Thịt heo nướng thơm ngon

Thịt heo nướng thơm ngon

Thành phần 500 g thịt lợn 3 muỗng canh mật ong 4 muỗng canh hạt mù tạt 1 muỗng cà phê lá hương thảo 1 muỗng canh dầu ô liu 1 muỗng canh hạt mù tạt muối tiêu bột chiên muối dầu chiên 2 cây atiso Hướng dẫn 1. Trộn tất cả các nguyên liệu: […]

Cá kèo nướng sả ớt

Cá kèo nướng sả ớt

Thành phần 500 g cá kèo 5 cây sả 5 quả ớt 2 thìa canh dầu ăn mắm me Hướng dẫn 1. Sơ chế cá: Cá kèo rất nhiều nhớt, để làm sạch nhớt của cá bạn cho cá vào 1 nồi rộng, mở hé vung rót nước ấm tầm 70 – 80 độ C, […]

Tôm nướng BBQ cho bé

Tôm nướng BBQ cho bé

Thành phần xốt BBQ 300 g tôm 1 nhánh hành lá 1 thìa cà phê hạt nêm 1 chút muối 1 cái lòng trắng trứng gà 3 tép tỏi Hướng dẫn 1. Tôm rửa sạch, bóc vỏ, bỏ chỉ trên lưng tôm, thấm khô, ướp chút muối trong 30 phút. 2. Cho vào máy xay […]

Sườn nướng mật ong

Sườn nướng mật ong

Thành phần 3 củ khoai tây 1 thìa cà phê nước mắm 2 thìa cà phê mật ong 1 thìa cà phê hạt nêm 1 thìa cà phê gia vị gà rán 1 thìa cà phê bột gừng 1/2 thìa cà phê tiêu 2 củ hành khô 4 tép tỏi 1 thìa canh dầu ô […]

Thịt heo nướng xốt lê ngon tuyệt

Thịt heo nướng xốt lê ngon tuyệt

Thành phần 500 g sườn non 1 muỗng súp mật ong 1 muỗng cà phê rượu mai quế lộ 1 muỗng súp tương hoisin 1 muỗng súp hành băm 1 muỗng lớn nước tương 1 muỗng cà phê ketchup 1 muỗng nhỏ mù tạt vàng 1 muỗng nhỏ nước cốt chanh gia vị 2 trái […]

Chả viên xiên nướng

Chả viên xiên nướng

Thành phần 200 g thịt heo 150 g giò sống 100 g dưa bao tử muối 100 g hành tây 100 g cà tím 20 g tiêu hạt hành lá hạt nêm muối đường dầu ăn Hướng dẫn 1. Dưa chuột muối vớt ra, để ráo nước. Củ hành tây lột vỏ, xắt múi cau […]

Ngao nướng mỡ hành

Ngao nướng mỡ hành

Thành phần 20 con ngao to 4 cây hành lá dầu ăn muối bột nêm ớt tươi Hướng dẫn 1. Ngao chà sạch vỏ, ngâm cho ngao nhả sạch cát. 2. Thái nhỏ hành lá, trộn với 3 thìa dầu ăn cùng chút xíu muối và bột nêm. 3. Cho hành lá vào lò vi […]

Rau củ nướng kẹp phô-mai

Rau củ nướng kẹp phô-mai

Thành phần 200 g phô mai Mozarella 1 quả bí ngòi xanh 1 quả cà tím 1 quả cà chua 18 thìa súp dầu ô liu 1/4 tách bạc hà 1/4 tách húng quế băm 6 nhánh tỏi 1/2 thìa cà phê ớt khô Muối Tiêu Rau cải Nhật Hướng dẫn 1. Phô-mai Mozarella xắt […]

Khoai tây bỏ lò

Khoai tây bỏ lò

Thành phần 2 củ khoai tây Đà Lạt to 40 g bơ mềm 20 g dầu ô liu lá mùi tây khô xạ hương khô muối tiêu khuôn nướng khoai Hướng dẫn 1. Quét một chút bơ vào đáy khuôn để chống dính cho khuôn.Khoai tây gọt vỏ, thái lát nhưng vẫn giữ nguyên các […]