Nướng

Cá sa ba nướng giấy bạc

Cá sa ba nướng giấy bạc

Nguyên liệu 1 con cá sa ba 3 muỗng cà-phê đường 2 muỗng cà-phê muối 1 muỗng cà-phê bột ngọt 1 muỗng cà-phê dầu mè 1 muỗng canh ớt sa tế Cách làm – Cá sa ba làm sạch, để ráo, có thể khứa một đường dọc trên lưng cá ở hai mặt cho ngấm gia […]

Cá hồi nướng mật ong sốt phô mai

Cá hồi nướng mật ong sốt phô mai

Nguyên liệu 500g Phi lê cá hồi Xà-lách Cà chua bi Ngò Tỏi Sữa tươi không đường Kem phô-mai Mật ong Đường Muối Bắp cải tím Hạt bắp Cách làm – Cá hồi rửa sạch, cắt thành miếng vừa ăn, phết mật ong lên và nướngchín. – Rau của rửa sạch, tỏi băm nhỏ. – […]

Sườn nướng mọi

Sườn nướng mọi

Nguyên liệu 700g Sườn non 1 muỗng cà-phê Muối 1 muỗng cà-phê Hỗn hợp tăng vị bột ngọt Vedan Cách làm – Sườn chặt miếng vừa ăn, rửa sạch, lau khô. – Trộn muối & bột ngọt lại cho đều rồi chà xát lên từng mặt miếng sườn, để ít nhất 30′ cho thấm gia […]

Sò dương nướng mỡ hành

Sò dương nướng mỡ hành

Nguyên liệu 500g sò dương (2 con to) 3 nhánh hành khô 3 thìa canh dầu ăn (hoặc mỡ động vật) 3 nhánh sả Rau thơm ăn kèm (rau mùi tầu, rau bạc hà, dưa chuột, thơm, húng chó,..) 1/2 thìa canh đường Cách làm Sò dương mua về, rửa sạch, ngâm nước muối khoảng […]

Cá hồi nướng cheese

Cá hồi nướng cheese

Nguyên liệu Cá hồi, cheese, muối Cách làm Cá hồi nướng cheese Cá hồi rửa sạch, thấm khô rồi rắc đều xí muối lên bề mặt. Cho cá vào lò nướng khoảng 10 phút,khi gần lấy cá ra thì rải ít cheese lên trên cá. Tùy theo bạn thích ăn cheese vừa đủ độ tan […]

Sườn nướng Coca

Sườn nướng Coca

Nguyên liệu 500g sườn non ngon có sụn 1 lon coca Nước tương Tỏi, sả Cách làm Sắp đến 8.3 rồi, nên mấy ba con cứ ngẫm nghĩ mãi quà cho mẹ, cuối cùng lại chọn vào bếp thực hiện những món ăn hơi hơi đặc biệt một chút để mẹ bất ngờ… Sườn non […]

Vịt nướng sốt

Vịt nướng sốt

Nguyên liệu Nước sốt cay 2 muỗng xì dầu 3 muỗng mắm ngon 1/2 muỗng đường 1 muỗng sả bằm 1/2 muỗng gừng bằm 1/2 muỗng ớt tươi băm Ướp vịt 1 thìa cà phê sả bằm 1 thìa cà phê gừng bằm 1 thìa cà phê dầu hào 1 muỗng rượu vang Muối 1/2 […]

Khoai tây nướng bơ tỏi

Khoai tây nướng bơ tỏi

Nguyên liệu 8 củ khoai tây 100g bơ nhạt 1 củ tỏi 1 nắm thì là Muối Cách làm Khoai tây chọn củ vừa phải, không to quá. Chọn loại khoai ta, bở và ngọt. Rửa sạch khoai. Cắt chữ thập sâu 3/4 củ khoai. Xếp khoai vào khay nướng, úp mặt chữ thập xuống […]

Cá hồi nướng tiêu đen

Cá hồi nướng tiêu đen

Nguyên liệu 500g cá hồi 15g tiêu đen xay 1 quả chanh 20ml rượu vang trắng Dầu hào, xì dầu 10g muối Cách làm Cá hồi rửa sạch ướp với dầu hào, tiêu đen, muối, rượu vang trắng trong 1 tiếng trước khi nướng. Bọc cá hồi trong giấy bạc đem nướng 30′ ở 220 […]

Khoai tây nướng lá Basil

Khoai tây nướng lá Basil

Nguyên liệu 500g khoai tây 1 nhúm muối hạt 1 muỗng súp bơ 1 muỗng súp dầu olive Vài cành lá basil 1 ít tiêu sọ Cách làm Khoai tây nướng lá Basil Khoai tây mới rửa sạch vỏ, không gọt vỏ, bổ tư hình miếng cau. Đun sôi nước, cho chút muối hạt chần […]

Cánh gà nướng tương ớt

Cánh gà nướng tương ớt

Nguyên liệu :  300g cánh gà  2 thìa tương  ớt loại cay(nếu không ăn cay bạn dùng loại tương ớt không cay, tương ớt bạn có thể mua tại siêu thị).   2 thìa cà phê mật ong   1 thìa cà phê muối   2 thìa cà phê nước mắm ngon   2 thìa […]

Heo nướng sốt nước đường

Heo nướng sốt nước đường

Nguyên liệu 1 miếng thăn heo ( 600g) 1 muỗng cà-phê nước mắm 1 muỗng súp  đường 1/4 muỗng súp bột ngò 1 muỗng cà-phê tỏi 2 muỗng súp nước sốt đường gồm: 2 muỗng cà- phê đường nâu 1.5 muỗng cà-phê dầu ô-liu 1,5 muỗng cà-phê nước mắm 1 muỗng cà- phê nước cốt […]

Bí đỏ xiên tôm nướng

Bí đỏ xiên tôm nướng

Nguyên liệu 300g bí đỏ 300g tôm sú 50g rau thơm Ít phô-mai bào Hạt nêm Đường, muối, tiêu, dầu ăn, xiên tre Dụng cụ  Lò nướng Cách làm  Bí đỏ rửa sạch, cạo bỏ xơ và hạt bên trong ruột, xắt miếng dày rồi xắt khối vuông, ướp bí đỏ với ít phô-mai bào. […]

Chả viên xiên que nướng

Chả viên xiên que nướng

Nguyên liệu 200g thịt heo 150g giò sống 100g dưa leo bao tử muối 100g hành tây 100g củ hành tím 20g tiêu hạt Hành lá, hạt nêm Muối, đường, dầu ăn, xiên tre Dụng cụ  Lò nướng than Cách làm  Dưa chuột muối vớt ra, để ráo nước.  Củ hành tây lột vỏ, cắt […]

Dưa lưới cuốn thịt xiên nướng

Dưa lưới cuốn thịt xiên nướng

Nguyên liệu 800g dưa lưới 120g thịt heo 120g cá hồi 120g thịt bò Muối, đường, nước tương, hạt nêm Rượu trắng, rượu đỏ Bơ lạt Ớt chuông xanh, đỏ, vàng Xiên tre Dụng cụ  Lò nướng Cách làm  Dưa lưới gọt vỏ, cắt miếng hình tam giác vừa.  Thịt heo, thịt bò rửa sạch, […]

Hào nướng phô mai

Hào nướng phô mai

Nguyên liệu 12 con hào 1/4 củ hành tây 1 nhánh cần tây 100g bacon hoặc xúc xích 1 cái nấm mỡ 1 tép hành lá 5g gừng Sốt X.O Chanh 100g phô mai loại dùng để nướng pizza Dầu hào Thicken Cream Dụng cụ  Lò nướng Cách làm  Chuẩn bị cho món hào nướng phô mai.  Hành tây,cần tây,nấm mỡ và […]