Thức Uống

Cocktail thơm ép

Cocktail thơm ép

Nguyên liệu 20ml rượu Midori 20ml rượu Malibu 20ml nước thơm ép 20ml vodka Đá viên Cách làm  Cho tất cả các nguyên liệu trên và nước thơm ép vào bình lắc, lắc đều.  Rót cocktail vào ly có sẵn đá viên.  Khuấy đều lên khi uống.  Trang trí lát thơm. Chúc các bạn ngon miệng với món cocktail […]

Sinh tố bơ dừa

Sinh tố bơ dừa

Nguyên liệu 1kg bơ 5 muỗng sữa đặc có đường 3 muỗng kem dừa Cách làm  Gọt vỏ bơ, không nên dùng dụng cụ nạo vỏ vì dụng cụ này sẽ giúp mọi người nạo vỏ bơ nhanh và mỏng nhưng vì thế ko thể loại bỏ hoàn toàn lớp cùi của quả bơ – […]

Tào pha

Tào pha

Nguyên liệu Sữa đậu nành Galentine Cách làm  700 ml sữa đậu nành, có thể tự làm hoặc mua sẵn, loại không đường.  9 g galentine. (loại đã xay nhỏ ý, thường thì người ta đóng vào một cái túi, hôm ấy mình cân ra được 9g).  Lấy một ít sữa đậu nành ra cái […]

Sinh tố xoài râu câu

Sinh tố xoài râu câu

Nguyên liệu 40g thạch trái cây 30ml sữa tươi 10ml si- rúp 1 trái xoài cát chín vàng 2 múi bưởi 2 muỗng sữa đặc 2 trái sơ-ri đỏ Cách làm  Xoài gọt vỏ, xắt quân cờ.  Bưởi lột phần vỏ mỏng trắng sau đó tách thành từng tép nhỏ.  Cho xoài, 10ml si rúp, […]

Tào phớ không thạch cao

Tào phớ không thạch cao

Nguyên liệu 110g đậu tương 1l nước 3 lá galetine Đường Hoa nhài Cách làm Cách làm sữa đậu nành  Đậu nành ngâm cho tróc vỏ. Nếu ngâm bằng nước thường thì từ 5-6 tiếng. Nếu muốn nhanh bạn ngâm nước ấm ( khoảng chừng hơn 1 giờ là được).  Đãi sạch vỏ, rồi cho nước […]

Trân châu trái cây

Trân châu trái cây

Nguyên liệu 70g trân châu nhân trái cây 45ml sữa tươi 30g táo 30g dưa hấu 15ml nước cốt dừa 10g dừa non 2 muỗng thạch trái cây 1 trái dâu Đá viên Cách làm  Chọn ly to, cho đá viên vào.  Táo, dưa hấu cắt hạt lựu rồi sắp lên trên đá viên.  Dừa non cắt sợi vừa ăn.  Múc trân […]

Sinh tố thơm sữa tươi

Sinh tố thơm sữa tươi

Nguyên liệu 100g thơm 200ml sữa tươi 5ml mật ong Cách làm  Thơm gọt vỏ, bỏ lõi, cắt miếng nhỏ cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn, lọc lấy nước, rót ra ly.  Cho sữa tươi vào ly nước dứa khuấy đều, cho mật ong vào khuấy đều để uống.  Khi uống tùy theo sở thích, […]

Trà sữa trân châu

Trà sữa trân châu

Nguyên liệu 1 muỗng trân châu khô 1 gói sữa tươi 2 gói lipton túi 2 muỗngđường Vani hay siro dâu, bạc hà ( tùy khẩu vị ) 1 muỗng mật ong Cách làm  Trân châu khô bạn có thể mua ngoài siêu thị hoặc các hàng bán đồ khô ngoài các chợ lớn.  Mỗi lần làm […]

Trà sữa, sirô thạch rau câu

Trà sữa, sirô thạch rau câu

Nguyên liệu 25g bột rau câu Con Cá vàng 1.5l nước 400g đường cát 1/2 hộp sữa đặc 100ml nước cốt dừa Nước lá dứa 2 ống vani Cách làm  Cho rau câu vào nồi, đổ nước vào, khuấy tan, để khoảng 10 phút cho bột rau câu nở hết. Đặt lên bếp, khuấy trên lửa nhỏ […]

Trà thạch

Trà thạch

Nguyên liệu 200g thạch đen (có thể mua gói bột sương sáo về làm thạch đen) 1 quả xoài chín 3 tép trà Dimal bạc hà Đá viên Cách làm  Thạch đen , xoài cắt hạt lựu (bạn có thể thay xoài bằng dâu tây, thanh long hoặc bất cứ loại trái cây nào bạn […]

Sinh tố dứa, cà-rốt

Sinh tố dứa, cà-rốt

Nguyên liệu 1/4 quả dứa ( hay còn gọi là quả thơm) 1 củ nhỏ cà rốt Đường, sữa đặc có đường, đá bào Cách làm  Dứa bỏ phần lõi, cắt nhỏ.  Cà-rốt bào vỏ, rửa sạch, cắt nhỏ như dứa.  Cho đá bào, dứa, cà rốt, đường, sữa vào máy xay sinh tố.  Xay thật nhuyễn […]

Sinh tố ya-ua bạc hà

Sinh tố ya-ua bạc hà

Nguyên liệu 45ml siro bạc hà 30ml sữa đặc 1 hộp ya-ua Vinamilk 15ml sốt chocolate 1/2 quả chanh Cách làm Cho siro bạc hà, sữa đặc, 1/3 hủ ya-ua, nước cốt nữa trái chanh, xay thật nhuyễn với đá bào. Rót hỗn hợp ra ly miệng rộng, đổ lên trên mặt 2/3 hủ ya-ua còn lại, dùng xốt sô-cô-la vẽ các […]

Sinh tố dừa, thơm

Sinh tố dừa, thơm

Nguyên liệu 90ml nước dứa tươi 15ml nước chanh tươi 45ml sữa tươi 10ml siro đường 1 ly kem dừa Đá bào Cách làm Cho nước ép thơm, nước chanh, sữa tươi, siro đường, kem dừa, đá bào vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn. Cho hỗn hợp vào ly cao, trang trí với lát […]

Sinh tố sô-cô-la

Sinh tố sô-cô-la

Nguyên liệu 3 muỗng cà-phê ca cao đắng ( bột ) 30ml sữa đặc 45ml sữa tươi 50g whipped cream 2 muỗng cà-phê đường 45ml chocolate syrup Cách làm Quậy đều ca cao và sữa đặc thành hỗn hợp đặc như keo. Cho hỗn hợp ca cao, sữa đặc, chocolate syrup, sữa tươi và đường và đá bào vào máy xay […]

Crème anglaise

Crème anglaise

Nguyên liệu 1 lòng đỏ trứng gà 100ml sữa tươi không đường 1 trái vani hay mùi van 30g đường Cách làm Thường ăn kèm với ile flottant , brownie … hay bánh chocolate đơn giản. Ngoài ra còn có thể thêm chút bột thì sẽ thành dạng kem trứng dùng trong các loại bánh khác như nhân của […]

Me ngào đường

Me ngào đường

Nguyên liệu 100g me vắt 1 chén con khóm bằm nhuyễn Đường nhắm chừng cho ngọt Mè rang Cách làm Xin lưu ý : mình làm số lượng ít nên không cân đo lượng đường các bạn nên nhắm chừng theo khẩu vị nhé, me đường mà có gì mà không thử được nên thử trước khi […]