Thức Uống

Cocktail dâu

Cocktail dâu

Nguyên liệu 75g dâu tây 20g đường 10ml nước cam 60ml rượu Tequila Chanh, muối ớt Cách làm  Ướp dâu với đường trong 30 phút.  Cho tất cả nguyên liệu vào máy xay, gồm có: 75g dâu tây đã ướp đường, 20g đường cát trắng, 10 ml Triple Sec và 60ml rượu Tequila, xay đều. […]

Nước ép giải nhiệt

Nước ép giải nhiệt

Nguyên liệu 1/2 trái thơm 6 củ cà-rốt 5 khúc dài cần tây kèm lá 4 trái táo Máy ép rau quả và một ít đá viên Cách làm Thơm: gọt vỏ, bỏ mắt, rửa sơ qua nước muối và rửa sạch lại bằng nước. Cắt làm tư. Cà-rốt nhỏ (non): gọt vỏ, rửa sạch. Táo […]

Rượu cocktail B52

Rượu cocktail B52

Nguyên liệu Rượu Bailey\’s rượu Cointreu rượu Kahlua Dụng cụ ly B52 Cách làm   Chuẩn bị các loại rượu, hột quẹt, ly B52, ống hút. Cho rượu Kahlua vào 1/3 ly, rồi cho tiếp rượu bailey’s vào 1/3 tiếp theo, sau cùng cho rượu cointreu vào 1/3 ly còn lại. Chú ý rót tách […]

Sinh tố cà-rốt, táo

Sinh tố cà-rốt, táo

Nguyên liệu 500g cà-rốt 200g táo đỏ 1,5 muỗng cà-phê nước cốt chanh Đá viên Cách làm Cà-rốt gọt vỏ, cắt lát. Táo gọt vỏ, bỏ hạt, cho 1/2 muỗng cà-phê nước cốt chanh vào để táo không bị thâm. Cho cà-rốt, táo vào máy xay với 1 muỗng cà-phê nước cốt chanh. Dùng lạnh với […]

Sinh tố cà chua, lê

Sinh tố cà chua, lê

Nguyên liệu 1 trái lê 2 trái cà chua Vài giọt chanh Đá viên Cách làm Lê gọt vỏ, ngâm nước muối nhạt để không bị thâm. Cà chua trụng sơ, bóc vỏ, bỏ hạt. Cho lê và cà chua vào máy xay nhuyễn. Cho sinh tố cà chua, lê ra ly, thêm đá viên. […]

Sinh tố kiwi, bơ

Sinh tố kiwi, bơ

Nguyên liệu 2 trái kiwi xanh ½ trái bơ 50ml sữa tươi 1 muỗng cà-phê nước cốt chanh Đá viên Cách làm Kiwi gọt vỏ, bỏ lõi, cắt miếng. Bơ gọt vỏ, bỏ hạt, cắt nhỏ. Cho bơ, kiwi, sữa tươi và nước cốt chanh, đá viên vào máy xay nhuyễn. Cho sinh tố kiwi, […]

Trà sữa hạt trân châu

Trà sữa hạt trân châu

Nguyên liệu 200g hạt trân châu 150g đường vàng 100g đường phèn Mật ong Trà lipton Sữa tươi, sữa đặc Cách làm Cho hạt trân châu và nước lạnh bắt lên bếp luộc chín (khoảng 30 phút). Đổ hạt trân châu ra rổ xả qua nước lạnh. Rồi cho vào môt cái tô Cho đường […]

Bổ dưỡng đẹp da với sinh tố ba màu

Bổ dưỡng đẹp da với sinh tố ba màu

Nguyên liệu 1 trái xoài 2 trái Kiwi 1/2 trái thơm Đá lạnh 3 muỗng súp sữa đặc Ghi chú: Bạn có thể làm các loại trái cây bạn thích Cách làm Xoài, kiwi, thơm gọt vỏ, cắt miếng nhỏ và để riêng. Cho thơm vào máy xay sinh tố vớ 1 muỗng súp sữa […]

Sữa gạo theo phong cách Hàn Quốc

Sữa gạo theo phong cách Hàn Quốc

Nguyên liệu 15g gạo nếp 15g gạo tẻ 500ml sữa tươi nguyên chất 500ml nước nóng Đường (tùy ý) Cách làm Chúng mình cần vo qua gạo để gạo sạch bụi nhé! Cho gạo vào chảo rang ở lửa thật nhỏ. Chúng mình sẽ mất khoảng 10 phút cho công đoạn này. Các bạn chú […]

Sữa yến mạch

Sữa yến mạch

Nguyên liệu 1 ly yến mạch đã cắt nhỏ 3 ly nước và nước đủ ngâm yến mạch 1 muỗng súp mật ong 1 muỗng cà-phê quế Cách làm   Ngâm yến mạch trong lượng nước đã chuẩn bị ít nhất 20 phút. Để ráo nước yến mạch đã ngâm xong. Nếu đã ráo nước […]

Mới lạ sữa hạt sen

Mới lạ sữa hạt sen

Nguyên liệu Hạt sen tươi Đường cát Nước Cách làm Nếu là quỳ thì các bạn cần bóc lấy hạt sen ở bên trong trước này. Phần tim sen này tốt lắm nhé! Nước sắc từ cái này được dùng để chữa bệnh mất ngủ rất tốt đấy! Cho hạt sen và nước vào máy […]

Sinh tố cam sữa

Sinh tố cam sữa

Nguyên liệu 2 trái cam vàng to 100ml nước cam hộp 200ml sữa tươi (có thể fa 1/2 sữa tươi với 1/2 haft & haft sẽ béo hơn) 70g đường 420g đá bào Whipping cream và kẹo hoặc cốm màu trang trí Cách làm Sinh tố cam sữa Cam vàng: cắt đôi quả, vắt lấy nước, nạo […]

Latte trà xanh

Latte trà xanh

Nguyên liệu 3 muỗng cà-phê bột trà xanh matcha 400ml sữa tươi 200ml sữa haft and haft (kem tươi có hàm lượng béo từ 10-18%) (nếu không có thì thay bằng sữa tươi) Whipping cream (lọai trong chai xịt): dùng để trang trí. 420g đá bào 70g đường (muốn ngọt nhiều thì thêm đường) Dụng cụ Rây bột, […]

Sinh tố chuối và phô-mai

Sinh tố chuối và phô-mai

Nguyên liệu 2 trái chuối 2 miếng phô-mai con bò cười Cách làm Phô-mai: tán nhuyễn. Chuốt lọt vỏ cát nhỏ và cho vào máy xay. Cho phô-mai và chuối vào máy xay. Xay nhỏ hỗn hợp trên sau đó cho ra ly. Để lạnh trước khi ăn.

Bia gừng homemade

Bia gừng homemade

Nguyên liệu 1 chai (loại 2 lít) uống nước sạch bằng nhựa (không được là thủy tinh vì dễ nổ) 1 ly đong (loại 500ml) 1 ít đường mía (đường trắng) 1 củ gừng tươi 1 trái chanh tươi vắt lấy nước 1/4 muỗng bột men bia Nước lạnh tiệt trùng (gần 2lít) Dụng cụ […]

Si-rô dâu

Si-rô dâu

Nguyên liệu 1/2kg dâu tươi đỏ 200-250g đường 1,5 lít nước đun sôi 1 ít vỏ cam bào nhuyễn 2-3 muỗng canh bột bắp Cách làm Nấu sôi 1.5 lít nướcc rồi trộn với đường cho tan đường. Dâu rửa sạch bỏ cuống cắt đôi. Nướcc sôi thì do dâu và vỏ cam vào. Nấu […]