Món chiên

Làm đùi gà KFC ngon đúng điệu

Làm đùi gà KFC ngon đúng điệu

Thành phần 500 g đùi gà 1 bát con bột mỳ 1 quả trứng gà 1 ít vụn bánh mỳ 2 thìa nước tương 2 thìa rượu 1 ít dầu vừng 1/4 thìa muối 1/2 thìa đường vài cọng hành lá 1 miếng gừng tươi 3 nhánh tỏi Hướng dẫn 1. Đùi gà rửa sạch, […]

Đậu bắp nhồi chả cá chiên

Đậu bắp nhồi chả cá chiên

Thành phần 20 g cá thác lác 50 g tương ớt 10 quả đậu bắp vừa đủ muối 1 ít tiêu 1 ít đường vừa đủ dầu ăn vài nhánh hành lá 1 ít thì là 1 ít xà lách 1 ít cà chua vừa đủ bột chiên giòn Hải Sản vừa đủ Xốt Mayonnaise […]

Bê chao

Bê chao

Thành phần 300 g thịt bê 4 cây sả 1 củ gừng 5 lá chanh 1 ít bột năng 1 ít tỏi băm 1 ít ớt hiểm băm 1 ít rau om vài quả dưa leo vừa đủ đường 1 ít tiêu vừa đủ tương bần vừa đủ dầu ăn vừa đủ nước mắm vừa […]

Bông bí nhồi cốm chiên giòn

Bông bí nhồi cốm chiên giòn

Thành phần 25 bông bông bí 200 g thịt lợn nạc xay 100 g cốm tươi nếu bạn dùng cốm khô thì phải vẩy nước cho cốm nở đều nhé 1 gói bột chiên giòn vài nhánh hành hoa vừa đủ hạt nêm vừa đủ dầu ăn. Hướng dẫn 1. Bông bí mua về các […]

Nấm kim châm chiên

Nấm kim châm chiên

Thành phần 1 bó nấm kim châm 100 g thịt bò 1 ít hành lá vừa đủ muối 1 ít tiêu vừa đủ bột chiên giòn 1 củ cà rốt 1/2 quả trứng gà Hướng dẫn 1. Nấm kim châm cắt bỏ phần gốc, rửa sạch với nước muối pha loãng. Xả nước lạnh, để […]

Tôm chiên hoành thánh

Tôm chiên hoành thánh

Thành phần 300 g tôm sú 80 g thịt xay 10 g giò sống 50 lá da hoành thánh vài nhánh hành lá 20 g cà rốt 1/2 chén bột gạo pha loãng vừa đủ muối 1 ít tiêu 1 ít đường vừa đủ dầu ăn vừa đủ hạt nêm 1 ít Xốt Mayonnaise Hướng […]

Cánh gà nhồi thịt chiên xù

Cánh gà nhồi thịt chiên xù

Thành phần 10 cái cánh gà cắt lấy phần sát với đầu cánh 100 g thịt heo xay 10 g miến sợi ngâm nở cắt nhỏ 10 g nấm mèo ngâm nở cắt nhỏ 1 ít hành củ cắt nhỏ phi thơm 1 ít đầu hành băm nhỏ 1 quả trứng gà đánh đều 100 […]

Chả cá viên sốt mayonnaise chiên xù

Chả cá viên sốt mayonnaise chiên xù

Thành phần 250 g thịt cá thác lác 100 g giò sống 1 gói cháo ăn liền hoặc bột chiên xù vài nhánh thì là 1 quả ớt vừa đủ Sốt mayonnaise 1 ít tiêu vừa đủ dầu ăn vừa đủ hạt nêm Hướng dẫn 1. Thì là cắt rễ, rửa sạch, thái nhuyễn. Ớt […]

Khoai tây mì tôm chiên giòn cho bé

Khoai tây mì tôm chiên giòn cho bé

Thành phần 2 củ khoai tây 1 gói mì tôm 20 g bơ 1 củ hành tây băm 1/2 củ cà rốt thái nhỏ 1 muống cà phê tỏi băm 1 củ hành tím 1 ít tiêu vài nhánh hành lá thái nhỏ 2 quả trứng gà vừa đủ bột chiên xù Hướng dẫn 1. […]

Cuốn lạp xưởng chiên giòn

Cuốn lạp xưởng chiên giòn

Thành phần 2 miếng Tàu hủ ky loại mềm 2 cây lạp xưởng 300 g chả cá thác lác 2 muỗng đầu hành lá băm 2 muỗng bột năng 1 ít tiêu trắng hạt rang thơm 1 ít giã bể vừa đủ dầu ăn vừa đủ hạt nêm Hướng dẫn 1. Lạp xưởng luộc chín, […]

Tôm cuộn phô mai chiên giòn

Tôm cuộn phô mai chiên giòn

Thành phần 10 con tôm sú to 1 miếng Phô mai Mozzarellato 1 gói Bánh tráng bò bía. Hướng dẫn 1. Tôm bóc vỏ chừa lại phần đuôi tôm cho đẹp. Tôm bỏ đầu, rút chỉ đen, rửa sạch rồi thấm khô. Ướp tôm với ít muối tiêu cho đậm vị. 2. Trải bánh tráng […]

Tôm sú san hô

Tôm sú san hô

Thành phần 200 g nấm kim châm 150 g tôm sú 1 ít húng lủi vừa đủ dầu ăn 1 ít tương ớt 1 ít Xốt mayonnaise vừa đủ Bột chiên giòn Hải Sản Hướng dẫn 1. Tôm sú bóc vỏ, chừa đuôi, chẻ lưng, rút chỉ. 2. Các loại nấm rửa sạch, để ráo. […]

Chim cút tẩm cà ri chiên bột

Chim cút tẩm cà ri chiên bột

Thành phần 2 con chim cút 1/2 trái táo xanh vài lá ngò rí vừa đủ xì dầu 1 ít dầu mè 1 miếng rong biển 1 ít mật ong vừa đủ bột chiên 10 g bột cà ri Hướng dẫn 1. Chim cút rửa sơ bằng nước muối, rửa lại cho sạch, để ráo, […]

Cuộn bí chiên giòn

Cuộn bí chiên giòn

Thành phần 100 g Phi lê cá chẽm 100 g bí xanh 1/2 củ hành tây 100 g khoai lang vài nhánh hành lá 1 ít tương ớt vừa đủ dầu ăn vừa đủ bột chiên giòn hải sản vừa đủ Xốt mayonnaise Hướng dẫn 1. Cá chẽm cắt thanh 5 cm, ướp với 1/4m […]

Sò lông chiên giòn

Sò lông chiên giòn

Thành phần 1 kg sò lông 1 ít chanh muối băm 1 gói cháo gói 2 quả trứng gà vài cọng ngò rí băm 1 ít sữa tươi k đường 1 ít sữa đặc 1 ít mè đen 1 ít tiêu vừa đủ bột mỳ vừa đủ dầu ăn 1 ít Xốt Mayonnaise Hướng dẫn […]

Đậu Hà Lan chiên xù

Đậu Hà Lan chiên xù

Thành phần 200 g đậu Hà Lan 3 quả lòng đỏ trứng 90 g bột chiên xù 1 củ hành tây 300 g phô mai Ricotta 50 g phô mai Parmesan bào 1 thìa cà phê bột nhục đậu khấu 1 ít dầu ôliu vừa đủ muối 1 ít hạt tiêu Hướng dẫn 1. Trong […]