Chả cá basa

Tác giả:

Nguyên liệu
  • 1 khúc cá basa phi lê
  • 200g thịt nạc vai
  • 1 quả trứng vịt
  • Hành, củ sả, ớt, thìa là
Cách làm

cha-ca-basa

  • Thịt nạc vai rửa sạch băm nhỏ, phi-lê cá basa băm nhuyễn.
  • Trộn hỗn hợp thịt này cho đều. Sau đó băm nhỏ hành, thìa là, xả ớt, trộn chung với thịt cá.
  • Trộn nguyên liệu cho đều, thêm chút hạt nêm cho đậm đà rồi đập trứng vào, đảo đều tay rồi cho lên bếp rán vàng. Món này ăn kèm rau sống và nước mắm chua ngọt.

Chúc các bạn ngon miệng với món chả cá basa.

Thảo luận cho bài: "Chả cá basa"