Chả cá đậu Hà Lan chiên xù

Tác giả:

Nguyên liệu
  • 250g chả cá thác lác
  • 300g đậu Hà Lan
  • 200g bột mì, bột xù
  • 2 củ hành, tỏi
Cách làm

cha-ca-dau-ha-lan-chien-xu 1

  • Đậu Hà Lan cắt chỉ hai bên, làm sạch, hấp cho chín.
  • Cho chả cá thác lác và đậu Hà Lan vào, giã nhuyễn. Cho thêm bột mì vào cho sắn lại rồi cho ít tiêu, đường, muối vào và nắn thành từng viên dài.
  • Sau đó lăn qua bột xù, chiên giòn vớt ra để ráo. Món chả cá đậu Hà Lan chiên xù ăn kèm với tương ớt.

Thảo luận cho bài: "Chả cá đậu Hà Lan chiên xù"