Chả Cá Thác Lác Rau Củ

Tác giả:

Nguyên liệu
  • Cá thác lác loại đã quết rồi (nửa ký) nửa ký
  • Nấm đông cô hay nấm khác đều được (5 đến 6 cái) 5 đến 6 cái
  • Hành tây (1 củ) 1 củ
  • Ngò gai, thìa là
  • Sốt mayonaise (2 muỗng café) khoảng 2 muỗng cafe
  • Bột năng và bột cà mỳ (mỗi thứ 1 muỗng) moi4u thứ 1 muỗng
  • Ớt chuông đỏ (1 quả) 1 quả
Cách làm

Chả Cá Thác Lác Rau Củ

  • Ớt chuông, hành tây thái hạt lựu
  • Nấm băm nhỏ nhưng đừng băm kỹ quá và nát quá nhé
  • Đầu hành, ngò gai, thì là thái nhỏ
  • Mang tất cả trộn chung với cá thác lác
  • Cho bột năng, bột cà mỳ, mayonaise, hạt nêm, muối, tiêu vào trộn đều lên.
  • Để chả cá nghỉ tầm 30 phút là được.
  • Lấy một miếng wrap đặt một miếng chả cá lên và nặn hình tùy ý như này, bỏ vào chảo dầu đang sôi nhé. Với cách này không sợ dính tay, vừa tiện dụng vừa nhanh.

  • Chiên chả cá vàng đều 2 mặt như thế này nhé

    Chả Cá Thác Lác Rau Củ

Thảo luận cho bài: "Chả Cá Thác Lác Rau Củ"