Chả cốm nạc vai

Tác giả:

200g cốm

400g thịt nạc vai

2 quả trứng

Thìa là, hành tươi

Gia vị, hạt tiêu, mì chính

Cách làm
  • Cốm mua về vẩy ít nước cho mềm.
  • Thịt băm nhuyễn ( băm bằng dao và thớt tốn công một chút nhưng Chả sẽ ngon hơn ).
  • Thìa là băm nhỏ cùng thịt.
  • Trộn đều nguyên liệu với 2 quả trứng nêm nước mắm và mỳ chính.

Chả cốm 1

  • Nặn thành từng bánh tròn rồi đem hấp cách thủy.
    Chả cốm 2
  • Trước khi ăn đem rán vàng hai mặt.
  • Chả chín chấm nước mắm ớt sẽ rất ngon!

Chả cốm 3
Yêu cầu

  • Chả thơm mùi cốm, thịt..vàng của lòng đỏ trứng!
                                 Chả cốm 4
Chúc các bạn ngon miệng với món chả cốm.

Thảo luận cho bài: "Chả cốm nạc vai"