Chả cuốn Long Vương

Tác giả:

Thành phần

  • 100 g Thanh cua
  • 2 quả Trứng gà
  • 200 g Chả mực
  • 1/2 thìa cà phê tiêu
  • 2 Rong biển
  • 20 g Đầu hành
  • xà lách
  • Xốt mayonnaise

Hướng dẫn

  • 1. Trứng hòa với hạt nêm, đánh đều, chiên thành lớp mỏng.Trải rong biển ra, đặt trứng chiên lên cho thanh cua, chả mực, đầu hành vào giữa, cuộn chặt.
  • 2. Bắc chảo nóng, thả chả vào chiên vàng đều, vớt ra đĩa, để ráo dầu.Xắt chả thành miếng vừa ăn, dùng kèm xốt mayonnaise.

Thảo luận cho bài: "Chả cuốn Long Vương"