Chả giò bí đỏ

Tác giả:

Thành phần

  • 150 gr Bí đỏ
  • 100 gr Tôm
  • 100gr Thịt xay
  • 1 quả Trứng gà
  • 50 gr Củ năng
  • 20 gr Nấm mèo
  • Bún tàu , bánh tráng, hạt nêm
  • Tiêu , tỏi, hành lá, muối, đường

Hướng dẫn

  • 1. Bí đỏ xắt sợi. Tôm rửa sạch, lột vỏ, chẻ lưng. Nấm mèo xắt sợi nhuyễn. Bún tàu xắt khúc. Củ năng xắt nhuyễn.
  • 2. Trộn tất cả nguyên liệu với 1 muỗng cà phê hạt nêm, chút muối, đường, 1 quả trứng gà. Trải lớp bánh tráng, cho nhân thịt và tôm vào giữa, cuốn lại. Chiên chả giò vàng giòn. Dùng nóng.

Thảo luận cho bài: "Chả giò bí đỏ"