Chả giò tôm xốt mayonnaise

Tác giả:

Thành phần

  • 1/2 củ cà rốt
  • 20 com tôm sú
  • 1/2 củ sắn
  • 1/2 củ hành tây
  • 2 thìa súp xốt mayonnaise
  • 1 xấp bánh tráng xốp
  • Dầu ăn
  • Tương xí muội dùng kèm

Hướng dẫn

  • 1. Tôm bóc vỏ, bỏ chỉ lưng, rửa sạch, hấp 5 phút. Cà rốt, củ sắn, hành tây gọt vỏ rửa sạch, băm nhỏ, trộn tất cả với xốt mayonnaise.
  • 2. Trải lá bánh tráng ra, cho 2 thìa hỗn hợp xốt đã trộn lên, đặt 2 con tôm vào, gói lại. Bắc chảo dầu nóng, thả chả giò vào chiên giòn, vớt ra để ráo dầu. Dùng kèm tương xí muội

Thảo luận cho bài: "Chả giò tôm xốt mayonnaise"