Chả giò trái cây

Tác giả:

Nguyên liệu
  • 1/4 trái táo
  • 1/4 trái lê
  • 1/4 trái thơm
  • 1/4 trái xoài
  • 3 muỗng súp sốt mayonnaise
  • 1 muỗng súp bột chiên giòn
  • 2 muỗng súp bột chiên xù
  • 1 muỗng cà-phê tương ớt
  • Dầu ăn, muối
Cách làm
Chả giò trái cây 2

Chả giò trái cây

  • Táo, lê gọt vỏ, bỏ lõi, cắt sợi.
  • Xoài gọt vỏ, bỏ hạt, cắt sợi.
  • Trái thơm gọt vỏ, bỏ mắt, lõi, cắt sợi.
  • Trộn đều táo, lê, xoài, thơm với 2 muỗng súp sốt mayonnaise, muối.
  • Hòa bột chiên giòn với ít nước lạnh.

Chả giò trái cây 1

  • Trải vỏ chả giò (vỏ nem) ra thớt, phết mặt ngoài lớp mỏng nước bột chiên xù, xúc nhân trái cây vào, cuốn tròn lại, lăn qua bột chiên giòn, thả vào chảo dầu chiên chín vàng.
  • Chấm với sốt mayonnaise, tương ớt.

Chúc các bạn ngon miệng với món chả giò trái cây.

Chả giò trái cây 2

Chả giò trái cây

 

Đă

Thảo luận cho bài: "Chả giò trái cây"