Chả giò xoài và chuối xốt sô-cô-la

Tác giả:

0781

Thành phần

  • 1 quả xoài chín
  • 2 quả chuối chín
  • 2 miếng bánh tráng
  • 10 g
  • 1/2 muỗng canh đường
  • 1 muỗng canh nước sô cô la
  • 1 muỗng canh mật ong
  • Dầu ăn

Hướng dẫn

  • 1. Lấy ½ trái xoài xắt hạt lựu, ½ trái còn lại giữ nguyên vỏ, xẻ rãnh hình vuông đều, để trang trí. Lột vỏ 1 trái chuối, xắt hạt lựu, trái còn lại cắt làm hai theo chiều dọc để trang trí món ăn
  • 2. Cho bơ vào chảo đun nóng. Trút xoài và chuối xắt vào xào khoảng 2 phút, sau đó thêm đường vào xào thêm 2 phút nữa để đường thấm vào xoài và chuối
  • 3. Làm mềm bánh tráng với nước. Sau đó cho xoài và chuối vào cuộn lại thành chả giò.
  • 4. Đun nóng dầu trong chảo, cho chả giò xoài và chuối vào chiên vàng đều là được
  • 5. Khi ăn, chan mật ong lên trên chả giò và trang trí với xoài và chuối kèm một chén xốt sô-cô-la.

Thảo luận cho bài: "Chả giò xoài và chuối xốt sô-cô-la"