Chả tôm bắp

Tác giả:

Nguyên liệu
  • 100g tôm
  • 150g bắp hạt
  • 1 miếng đậu hũ
  • 1 muỗng súp bột năng
  • Hành lá
  • Hạt nêm, tiêu, tương ớt, dầu ăn
Cách làm

Chả tôm bắp

  • Tôm lột vỏ, rửa sạch, xay nhuyễn.
  • Cho đậu hũ vào khăn mỏng, vắt khô.
  • Trộn đều tôm, bắp , đậu hũ.
  • Cho hành lá băm, hạt nêm, tiêu vào, trộn thật đều.
  • Vo hỗn hợp tôm, bắp, đậu hũ thành viên, ấn dẹp rồi lăn qua bột năng.
  • Đun dầu nóng, cho viên chả vào chiên vàng, vớt ra để ráo, bày ra đĩa.
  • Chấm với tương ớt chua ngọt.

Thảo luận cho bài: "Chả tôm bắp"