Chả Tôm Bọc Trứng Cút

Tác giả:

1/2 lb tôm, bóc vỏ, lấy chỉ 12 trứng cút (mua trong hộp nếu không có trứng tươi) 1/2 tiêu 1/4 củ hành băm thật nhỏ

–Cách làm– Tôm chà trong muối cho dai, xả nước lạnh vài lần cho bớt mặn. Cho vào máy xay nhuyễn, trộn chung với hành, tiêu. Trứng cút luôc chín, Tôm bọc quanh trứng cút, đem chiên vàng.

Thảo luận cho bài: "Chả Tôm Bọc Trứng Cút"