Chân gà hấp muối hạt

Tác giả:

Nguyên liệu
  • Chân gà (số lượng tùy thích)
  • Lá chanh (hoặc rau răm)
  • Muối hạt to
Cách làm
  •  Chân gà chặt bớt móng nhọn, rửa sạch từng chiếc một với nước gừng đập dập, sau đó để ráo nước.
  •  Muối hạt to dùng chừng gần 1kg, rải đều lên nồi đất.
  •  Cho chân gà lên trên lớp muối.
  •  Nếu ưa thích hương vị rau răm, lúc này ban có thể rải rau răm lên trên chân gà, đậy nắp thật kín và đặt lên bếp, đun với lửa vừa.
  •  Muối giữ nóng rất lâu, nên với chân gà hấp muối chỉ cần 15 phút là chín.
  •  Nếu bạn thích dùng lá chanh, sau khi hấp xong xếp lên đĩa, rắc lá chanh cắt chỉ lên trên.
  •  Thêm vài lát ớt đỏ để món ăn càng hấp dẫn hơn.
  •  Chân gà hấp muối có thể chấm cùng gia vị tiêu vắt chanh.

Chúc các bạn ngon miệng với món chân gà hấp muối này nhé.

Chân gà hấp muối

Thảo luận cho bài: "Chân gà hấp muối hạt"