Chân gà nướng muối ớt

Tác giả:

Món chân gà nướng vốn rất được lòng người thưởng thức. Nhâm nhi những chiếc chân gà vàng màu cánh rán, óng mượt, thơm ngon khi gió lạnh ùa về quả là một ý tưởng quá tuyệt. Món chân gà nướng muối ớt rất dễ làm. Tuy nhiên khi đi mua chị em nên mua loại chân gà to, thì lúc nướng nó sẽ không bị quắt bé lại nhé.

Chân gà nướng thưởng thức với các loại rau thơm như rau húng láng, dưa chuột… chấm chút tương ớt cay cay hoặc muối chanh ớt sẽ rất tuyệt.
Nguyên liệu:

  • 10 chân gà, chọn loại to
  • Dầu hào, tương ớt, tiêu, dầu màu điều, ớt bột: mỗi thứ một thìa cà phê
  • Muối bột
  • Rau thơm, dưa chuột ăn kèm

Thực hiện:

  1. Trộn đều vật liệu, để khoảng 2 phút. Chân gà làm sạch, cắt móng. Cho chân gà vào hỗn hợp gia vị, trộn đều để khoảng 15 phút cho thấm.
  2. Xếp chân gà lên vỉ, nướng trên lửa than hồng.
  3. Trở đều tay để chân gà không bị cháy xém.
  4. Khi chân gà vàng đều, xếp ra đĩa, trang trí bằng rau thơm, rau răm và cà chua. Dùng nóng với muối ớt chanh và rau thơm.

Thảo luận cho bài: "Chân gà nướng muối ớt"