Chân giò heo chiên nước mắm

Tác giả:

Nguyên liệu
  • 500g chân giò heo
  • Dầu ăn
  • Bột ngọt, đường, nước mắm ngon, tiêu
Cách làm
  •  Chân giò cạo, rửa sạch, trộn đều tất cả các loại gia vị với nhau, ướp vào giò, bóp thật đều, để khoảng 15 phút cho thấm gia vị.
  • Chuẩn bị một xửng hấp, cho chân giò vào hấp khoảng một giờ để giò vừa chín.
  •  Bắc chảo lên bếp, cho dầu vào, đun sôi, thả giò vào rán.
  •  Trong lúc chiên, thường xuyên dùng muôi rưới dầu sôi lên mặt còn lại chưa ngập dầu để giò vàng đều.
  •  Vớt giò ra, để ráo dầu, cắt lát vừa ăn.
  •  Có thể ăn kèm với dưa chua.

     Chúc các bạn ngon miệng với món chân giò heo chiên nước mắmnhé.

Chân giò lợn chiên nước mắm

Thảo luận cho bài: "Chân giò heo chiên nước mắm"