Chân giò hun khói cuộn xoài xanh

Tác giả:

Thành phần

  • 400 g chân giò hun khói
  • 1 quả xoài xanh
  • 1 củ cà rốt
  • 1 quả chanh
  • tương ớt
  • sốt maionaise
  • hành lá
  • rau thơm
  • kinh giới
  • rau mùi

Hướng dẫn

  • 1. Chân giò muối thái lát ngang thật mỏng
  • 2. Xoài xanh và cà rốt gọt vỏ, thái sợi to. Hành lá lấy phần lá xanh chần qua nước sôi, rau thơm nhặt lấy phần lá, rửa thật sạch.
  • 3. Nhẹ nhàng dùng từng lát thịt muối cuốn vài sợi xòai xanh và cà rốt, rau thơm thành những cuốn nhỏ, chắc tay. Dùng dây hành buộc chặt lại.
  • 4. Rót sốt maiyonaise ra đĩa và trang trí thêm bằng tương ớt ngọt.Chanh gọt lấy phần vỏ xanh, băm nhỏ rắc lên trên maiyonaise.

Thông tin thêm:

Hi vọng Ẩm thực 365 mang đến cho các bạn một món khai vị tuyệt vời cho những bữa tiệc nhỏ gia đình dịp cuối tuần.

Thảo luận cho bài: "Chân giò hun khói cuộn xoài xanh"