Cháo hạt sen

Tác giả:

ba81

Thành phần

  • hạt sen tươi
  • nấm tuyết
  • đậu xanh
  • gạo nếp
  • đường viên

Hướng dẫn

  • 1. Hạt sen tươi bóc lớp vỏ xanh đi.Ngâm nấm tuyết vào nước cho nở sau đó rửa sạch, xé thành nhiều miếng nhỏ
  • 2. Gạo và đậu xanh vo sạch rồi cho vào nồi, đổ nước ngập. Vặn lửa to cho sôi rồi nhỏ lửa đun âm ỉ trong 20 phút.
  • 3. Tiếp đến cho hạt sen và nấm tuyết vào, đậy vung đun 20 phút nữa.
  • 4. Khi cháo đã chín, hạt sen bở thì cho đường vào, đun thêm 5 phút nữa ngoáy cho đường tan hết. Độ ngọt tùy khẩu vị của bạn.Múc ra bát ăn nóng.
  • 5. Hoặc cho vào tủ lạnh ăn như một món chè cũng rất ngon.
  • 6. Cháo hạt sen đậu xanh ăn nhẹ rất ngon lại có tác dụng giải nhiệt, an thần.

Thảo luận cho bài: "Cháo hạt sen"