Cháo hàu sữa

Tác giả:

Nguyên liệu
  • 200g hàu sữa
  • 100g khoai môn cao
  • 100g khoai lang bí
  • Hạt nêm, tiêu, hành, ngò, dầu ăn, ớt
Cách làm
Cháo hàu sữa 1

Cháo hàu sữa

  • Cách nấu đơn giản, cho 1 nắm gạo, nấu cháo, khi gạo gần nở hết, cho chút muối, khoai lang bí, khoai môn cao cắt hạt lựu vào nấu chung, đến khi cháo và khoai đều nhừ thì bắc ra.
  • Hàu sữa rửa sạch, để ráo.

Cháo hàu sữa 2

  • Phi thơm hành củ, cho hàu vào xào chín, nêm hạt nêm cho đậm đà.

Cháo hàu sữa 3

  • Múc cháo ra bát, cho hàu và hành ngò lên trên, trộn đều và ăn thôi.

Cháo hàu sữa 4

Cháo hàu sữa 5

Cháo hàu sữa

 

  • Món này có vị ngọt của hàu quyệnvới vị thơm bùi của khoai, ăn no rồi vẫn cứ muốn ăn thêm.

Thảo luận cho bài: "Cháo hàu sữa"