Chạo nấm đùi gà

Tác giả:

Nguyên liệu
  • 3 cái nấm đùi gà
  • 100g giò sống
  • 300g tôm thẻ
  • 1 củ tỏi
  • Dầu ăn
  • Muối, đường, hạt nêm
  • Rau sống
Cách làm

chao-nam-dui-ga

  • Nấm đùi gà rửa sạch, cắt khúc dài khoảng 5 cm.
  • Tôm thẻ lột vỏ, bỏ đầu đuôi, cho vào cối quết nhuyễn.
  • Tỏi lột vỏ, giã nát. Rau sống rửa sạch.
  • Cho tôm, chút dầu ăn, giò sống, tỏi, nêm chút muối, 1 muỗng cà-phê đường, 1 muỗng cà-phê hạt nêm, quết nhuyễn.
  • Cho nấm đùi gà ra đĩa, thoa dầu ăn, bắt chạo tôm quấn xung quanh.
  • Bắc chảo dầu, dầu nóng, cho nấm đùi gà vào chiên chín vàng.
  • Cho ra đĩa ăn kèm rau sống.

Chúc các bạn ngon miệng với món chạo nấm đùi gà.

Thảo luận cho bài: "Chạo nấm đùi gà"