Cháo tim cật

Tác giả:

Nguyên liệu
  • 150g tim heo
  • 150g cật heo
  • ½ chén gạo trắng
  • Hành lá, hành tím
  • Gia vị: muối, hạt nêm, tiêu, nước mắm
Cách làm
Cháo tim cật3

Cháo tim cật

  • Tim và cật heo rửa sạch, cắt lát mỏng, ướp với hành tím bằm nhỏ và chút muối, nước mắm, tiêu.

Cháo tim cật1

  • Gạo nấu chín thành cháo.
  • Cho chút dầu ăn vào chảo cho nóng và cho tim, cật vào xào chín, trút ra tô.
  • Cháo nêm nếm gia vị cho vừa ăn.

Cháo tim cật2

  • Múc cháo ra tô, cho timcật heo vào tô cháo, để hành lá cắt nhỏ và rắc tiêu lên trên.
Cháo tim cật3

Cháo tim cật

Chúc bạn ngon miệng với Cháo tim cật !

Thảo luận cho bài: "Cháo tim cật"