Cháo vừng đen

Tác giả:

2013-03-26.02.19.48-chao

Thành phần

  • 80 g gạo tẻ
  • 1,5 ml nước
  • 50 g vừng đen
  • 1 thìa muối
  • 1 muỗng mật ong

Hướng dẫn

  • 1. Ngâm gạo vài tiếng hoặc qua đêm. Sau đó bạn vo sạch rồi cho vào máy xay, xay nhuyễn với 500ml nước.Bạn có thể xay qua hoặc xay nhuyễn tùy theo ý thích.
  • 2. Xay vừng thành dạng bột.
  • 3. Đổ gạo xay vào nồi, thêm 500 – 600ml nước nữa.
  • 4. Bạn bật to lửa đun đến khi sôi cháo thì vặn nhỏ bếp lại và ninh đến khi gạo nhừ hẳn. Trong khi ninh cháo, bạn nhớ khuấy thường xuyên để không bị cháy nồi.
  • 5. Đổ cháo ra bát, ăn nóng

Thảo luận cho bài: "Cháo vừng đen"