Chè củ sen bổ lượng

Tác giả:

Nguyên liệu
  • Củ sen
  • Hạt sen
  • Táo tàu
  • Nhãn khô
  • Rong biển
  • Hạt kỷ tử
  • Đường phèn
Cách làm
Chè củ sen bổ lượng 5

Chè củ sen bổ lượng

  •  Củ sen bào vỏ, rửa sạch, cắt miếng vừa ăn.

Chè củ sen bổ lượng 1

  •  Táo tàu, nhãn khô, hạt sen, ngâm nở rồi rửa sạch, rong biển cũng ngâm nở và rửa sạch, rồi cắt vừa ăn, hạt kỷ tử rửa sạch.

Chè củ sen bổ lượng 2Táo tàu

Chè củ sen bổ lượng 3Nhãn khô

Chè củ sen bổ lượng 4Kỷ tử

  •  Cho nước vào nồi, cho củ sen, hạt sen lên  nấu 15 phút, sau đó cho táo tàu, nhãn, kỷ tử vào, cho vài cục đường phèn vào. Vặn lửa vừa, nấu khoảng 10 phút  để tất cả  ngấm đường. Tắt lửa cho rong biển vào. Cuối cùng cho vài giọt va-ni hoặc dầu chuối vào cho thơm.
  •  Nêm nếm lại đường tùy theo khẩu vị của bạn, múc ra bát, dùng nóng hay lạnh đều ngon.
Chè củ sen bổ lượng 5

Chè củ sen bổ lượng

Chúc bạn thành công với món chè củ sen bổ lượng!

Thảo luận cho bài: "Chè củ sen bổ lượng"