Chè đậu phộng

Tác giả:

Nguyên liệu
  • 1/2 chén đậu phộng bóc vỏ
  • Đường
  • 8 ly nước
  • 5 muỗng súp nước cốt dừa
Cách làm
  •  Ngâm đậu phộng qua đêm, nhớ là để nước ngập đậu.
  •  Sáng hôm sau, rửa sạch hoàn toàn đậu phộng và cho chúng vào nồi áp suất với 8 ly nước. Tùy thuộc vào nồi áp suất của bạn, bạn có thể cho thêm hoặc làm giảm lượng nước phù hợp.
  •  Bật nhiệt cao, đun nồi áp suất trong vòng 15 phút, sau đó giảm nhiệt vừa và nấu trong vòng 30-40 phút. Tắt lửa và để nguội cho đến khi có thể mở nắp nồi áp suất.
  •  Đun nóng chè đậu phộng một lần nữa với nhiệt độ trung bình, cho thêm đường và đá nếu bạn thích. Đun cho đến khi đậu phộng mềm.
  •  Bạn nhớ điều chỉnh lượng đường cho hợp với khẩu vị mình nhé .
  •  Thêm nước cốt dừa vào lúc cuối cùng, đun sôi trong 1 phút, tắt bếp và ăn ngay.

Chúc các bạn ngon miệng với món chè đậu phộng này nhé.

Chè đậu phộng

Thảo luận cho bài: "Chè đậu phộng"