Chè hạt sen đậu đỏ giải nhiệt

Tác giả:

Nguyên liệu
  • 150g gạo đỏ
  • 100g đậu đỏ
  • 150g hạt sen
  • 30g hoa quế
  • 100g đường phèn
Cách làm
Chè hạt sen đậu đỏ giải nhiệt 1

Chè hạt sen đậu đỏ giải nhiệt

  •  Gạo đỏ mang vo sạch, ngâm nước khoảng 15 phút, sau đó cho 5 ly nước vào nấu nhỏ lửa cho đến khi gạo chín và thành cháo (không nên để gạo quá nát, cháo quá nhừ).
  •  Đậu đỏ ngâm nước khoảng 1 giờ. Cho nước vào, nấu đến khi đậu chín một nửa, cho hạt sen vào, hạt sen chín thì cho đường phèn vào sau đó cho cháo gạo đỏ vào, nấu tiếp khoảng 10 phút nữa là được. Vậy là bạn đã làm xong món chè hạt sen đậu đỏ giải nhiệt cho ngày nóng.

Thảo luận cho bài: "Chè hạt sen đậu đỏ giải nhiệt"