Chè Kê

Tác giả:

– 100 g hạt kê.

– 250 g đường.

– 2 ống vani.

Hạt kê vo sạch, xóc ráo. Cho vào xoong 1 lít nước, hạt kê, nấu sôi, khuấy đều đến lúc hạt kê nở và hơi sánh. Cho đường vào khuấy trên lửa nhỏ 15 phút, cho vani vào, khuấy đều nhấc xuống. Múc chè vào bát, dùng nóng hoặc để nguội cho vào tủ lạnh.

Thảo luận cho bài: "Chè Kê"