Chè nhãn tươi, nho khô

Tác giả:

Nguyên liệu:

– 500g nhãn xuồng tươi

– 50g nho khô

– 100g đường

– 1 lít nước

Thực hiện:

– Nhãn xuồng tươi bóc vỏ, bỏ hạt. Nho khô rửa qua nước cho sạch bụi.

– Bắc khoảng 1 lít nước, cho nho khô vào nồi nấu khoảng 5 phút cho nho nở. Tắt bếp, nhắc xuống.

– Cho nho khô vào trong mỗi trái nhãn.

– Cho đường vào nồi nước luộc nho khô, nấu sôi cho tan đường.

– Thả trái nhãn và nho khô vào nồi, khi nước vừa sôi lại thì tắt bếp, nhắc xuống để nguội, cho vào tủ lạnh.

– Khi ăn múc chè ra chén, ăn với đá.

Thảo luận cho bài: "Chè nhãn tươi, nho khô"