Chè sương sa

Tác giả:

Nguyên liệu
  • 4 – 5 cái thạch Jerry ( thạch rau câu )
  • 100g trân châu
  • 2 – 3 muỗng thạch hoa quả
  • 100g thạch đen
  • 1 chén nước cốt dừa
  • Đường, siro dâu
  • 100g dừa nạo
Cách làm

Nước trộn 

  •  Cho đường vào nồi đổ nước đun sôi hớt bọt, tỉ lệ là 1 : 3 ( 1 muỗng canh đường với 3 bát nước, chỗ này tùy vào độ ngọt của mỗi người)
  •  Cho 1 chút vani rồi cho nồi nước đường vào chậu nước lạnh để nguội.

Chuẩn bị nguyên liệu 

  •  Thạch rau câu bổ đôi cho vào đĩa.
  •  Thạch đen cắt hạt lựu nhưng to hơn cho vào đĩa.
  •  Trân châu có thể mua sẵn ngoài chợ luộc rồi hoặc các bạn có thể mang về tự luộc.
  •  Tất cả nguyên liệu khác ta cho ra mỗi loại 1 đĩa cũng như trên.

Bắt đầu thực hiện 

  •  Cho hạt trân châu, thạch đen, thạch rau câu, thạch hoa quả mỗi thứ 1 ít vào 1 cái bát nhỏ cỡ như tô ăn cơm.
  •  Cho 1 muỗng canh nước đường vào, sau đó bạn cho 2 thìa siro dâu, trộn đều lên.
  •  Cho 1 nửa muỗng cốt dừa và sau đó cho dừa nạo lên trên.

Chúc các bạn ngon miệng với món chè sương sa này nhé.

Chè sương sa

Thảo luận cho bài: "Chè sương sa"