Chè thanh long

Tác giả:

Nguyên liệu
  • 1 trái thanh long
  • 1 trái dừa khô
  • 3 muỗng si-rô
  • 100g đường cát trắng
  • 1 ống van-ni
  • Sữa Tươi
  • Đá xay nhuyễn
Cách làm
  •  Thanh long, rửa sạch, lột vỏ, dùng muỗng múc dưa múc thành từng miếng nhỏ. nếu có muỗng tròn thì càng tốt, miếng thanh long sẽ rất đẹp.

Chè thanh long 1

  •  Dừa khô, vắt lấy nước cốt, pha chung với 30ml sữa tươi, quậy dều, cho vào tủ lạnh, ngăn mát.

Chè thanh long 2

  •  Nấu sôi nước, cho đường vào nấu tan đường, cho va-ni vào quậy đều, để nguội.

Chè thanh long 3

  •  Xếp thanh long vào gần nửa chén chè, chan nước đường vào, chan tiếp nước dừa sữa vào, rồi chan thêm nước si-rô tự làm vào nhé, sẽ tạo cho chén chè có màu hồng hồng rất đẹp.
  •  Nếu các bạn có thể mua được thanh long ruột đỏ thì thay thế si-rô với thanh long nhé, nó sẽ có màu rất tuyệt và chất dinh dưỡng cũng nhiều, nhà mẹ Bin tìm mua không ra thanh long đỏ nên dùng cây nhà lá vườn … Si-rô tự làm bằng trái của cây atiso (bụp giấm) dùng thường xuyên.

Chè thanh long 4

  •  Loại si-rô mình làm từ cây bụp giấm này nè.

Chè thanh long 5

  •  Vậy là mời cả nhà thưởng thức chè thanh long thôi nè, nhớ bỏ đá xay nhuyễn vào ăn nhé.
Chè thanh long 6

Chè thanh long

Thảo luận cho bài: "Chè thanh long"