Chè trái cây:

Tác giả:

————-

1 lon trái nhãn
1 lon trái vải
1 lon trái mít
1 lon coconut jell
1 lon toddy palm seed
1 chén thạch (đông sương) nấu để nguội. Bỏ màu cho đẹp.
1 hộp “half and half” hoặc “coffee mate” mua chợ Mỹ, dairy product.

Nhãn, vải gạn nước cắt đôi, nước để dành. Mít bỏ nước , cắt cùng cỡ như vải.
Thạch cắt miếng vuông cùng cỡ như vải. Bỏ tất cả vật liệu vào tô lớn, đổ nước nhãn vải lúc nãy vào. Đổ sữa vào nếm vừa ăn. Nước coconut jell có thể dùng được. Nếu không thích ngọt thì gia giảm tuỳ thích. Thêm nước hoa bưởi hay dầu chuối cho thơm. Để tủ lạnh cho mát ăn ngon tuyệt.
Mời mỗi người một chén. Đói dzài dzài ơi mau tới ăn kìa…

Thảo luận cho bài: "Chè trái cây:"